- ВЫПЕЧКА (530)
- НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (86)
- ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА (453)
- Бездрожжевое тесто для пирогов (8)
- Белковое тесто (5)
- Бисквитное тесто (47)
- Блинное тесто (24)
- для наливных пирогов (2)
- Дрожжевое тесто (200)
- Заварное тесто (6)
- Пельменное тесто (17)
- Песочное тесто (29)
- Пряничное тесто (6)
- Слоеное тесто (64)
- Творожное тесто (21)
- Тесто для пиццы (9)
- тесто для тонких вафель (2)
- Тесто для чебуреков (6)
- Тесто на кефире (16)
- Универсальное тесто (5)
- Фило — тесто (3)
- СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (251)
- ОСНОВНЫЕ ВИДЫ КРЕМОВ (70)
- Айсинг (12)
- Банановый крем (1)
- Белковый крем (9)
- Глазурь (19)
- Заварной крем (6)
- карамель (3)
- Крем Патисьер (1)
- Крем-суфле (4)
- лимонный крем (1)
- Масляно — заварной крем (8)
- Масляный крем (6)
- Мастика из маршмеллоу (1)
- меренгово-масляный крем (1)
- сливочный крем (1)
- Сметанный крем (17)
- Творожный крем (5)
- Шоколадный крем (1)
- Пасхальные угощения (14)
- Торты (40)
- ОСНОВНЫЕ ВИДЫ КРЕМОВ (70)
- ДОМАШНЯЯ КУХНЯ (644)
- ВТОРЫЕ БЛЮДА (232)
- ГАРНИРЫ (51)
- ДЕСЕРТЫ (47)
- ЗАКУСКИ (65)
- КАШИ (8)
- КОНСЕРВИРОВАНИЕ (55)
- КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ (15)
- НАПИТКИ (6)
- САЛАТЫ (86)
- СЛАДОСТИ (15)
- СОУСЫ (25)
- СУПЫ (41)
- ХЛЕБ (26)
- Кухни народов МИРА (77)
- МОИ КУЛИНАРНЫЕ ИДЕИ (146)
- Рецепты посетителей (115)
- Булочки на скорую руку из творога и сметаны.
- «Анна Павлова» торт — безе для дочки
- Плюшки из дрожжевого теста «Собачки» с курагой, сахаром и изюмом
- Слоеные пирожные на скорую руку
- Скорые горячие бутерброды с сыром, чесноком и зеленью
- Салат с куриной грудкой и сыром
- Куриные нагетсы
- Самый лучший в мире торт
- Удмуртские перепечи
- Чебуреки крымские
- Евгений к записи Обо мне
- Смирнова Ольга к записи Творожный пирог с манкой
- Смирнова Ольга к записи Дрожжевой пирог по мотивам творчества Валентины Цуркан
- Маргарита Ивановна к записи Дрожжевой пирог по мотивам творчества Валентины Цуркан
- Яся к записи Творожный пирог с манкой
- Смирнова Ольга к записи Булочки на скорую руку из творога и сметаны.
- Смирнова Ольга к записи Хлеб из муки 2 сорта
- Максим к записи Хлеб из муки 2 сорта
Хлеб на сыворотке
Сыворотка от домашнего творога пригодилась не только для выпечки оладьев, но и для выпечки вкусного белого хлеба в хлебопечке.
Хлеб на сыворотке получился очень вкусным и пышным.
Нам понадобилось:
- сыворотка 340 мл
- маргарин 1,5 ст.ложки
- соль 1,75 ч.л.
- сухое молоко 2 ст.л
- мука 520 грамм
- сахар 1 ст.ложка
- 20 грамм дрожжей прессованных или 1,5 чайной ложки сухих
Все закладываем в хлебопечку, согласно инструкции.
Выпекаем в базовом основном режиме. Размер большой, корочка средняя.
Хлеб на сыворотке — по-домашнему вкусно!
8 комментариев к записи “Хлеб на сыворотке”
Оставить комментарий
Новый год блюда из картофеля в духовке видео вторые блюда выпечка гарнир гости на пороге грибы десерт домашние заготовки дрожжевое тесто закуски запекание капуста картофель консервирование курица кухни народов мира к чаю лук мастер-класс мои кулинарные идеи мультиварка мясо на праздник на скорую руку овощи пирог пирожки плюшки помидоры пост рецепт от посетителя рис рыба салат слоеное тесто слойки суп сыр творог торт яблоки яйца
Для показа облака WP-Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.
Вот именно по этому я вчера и пекла,надо было сыворотку пристроить..Спасибо ,Оленька…..Мне не очень понравились рецепты из хлебопечки-экспериментирую,вношу свои дополнения.уменьшаю количество муки,добавляю хлопья быстрого приготовления,у меня в наличии хлопья 5 злаков и кукурузные хлопья,замечательно получается. муки в рецептурной книге даже на обычный пшеничный хлеб на килограммовый написано605 грамм, сильно крошиться…кладу примерно 520..иногда кладу не 2 ст.л .растительного масла а почти 3….творожок добавляла уменьшив жидкость. в другой хлебушек,тоже замечательный.Ирина
Да,я тоже экспериментирую с хлебом,это очень увлекательно)))
Вот и хорошо,что можно в духовке,спасибо!!!
Пожалуйста)))Всегда)
Здорово! Но у нас нет хлебопечки,а можно в духовку вместо нее? При какой температуре и сколько минут ?
Да,можно,только сначала дать подняться,а выпекать примерно час в духовке после хорошей расстойки.
Спасибо. Вам удачи в сайте ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ. )))
Спасибо большое за пожелания)