ВЫПЕЧКА - ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ
CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Свежие комментарии

Архивы рубрики ‘ВЫПЕЧКА’

postheadericon Галета с грушами

Галета из постного теста с грушами!

  • ГАЛЕ́ТА, -ы, ж. Плоская сушеная лепешка, а также сухое печенье из пресного теста.[Франц. galette]

Я люблю простые рецепты из доступных продуктов, такие рецепты по силам хозяйке любого уровня как мастерства, так и финансового положения.


Тесто мне понравилось, из него можно делать не только галеты, но и печенья, например…
Ингредиенты простые и доступные, все как мы с вами любим. Поэтому смело повторяйте рецепт, вам понравится!

✅мука 180 гр
✅вода 70 мл
✅масло растительное 70 мл
✅соль 1/4 ч.л
✅разрыхлитель 1/2 ч.л.

Начинкой могут стать любые фрукты и ягоды, я испекла с грушами!

Люблю груши в любом виде🍐

Воду и масло соединяем и доводим до кипения.
В сухую смесь муки, соли и разрыхлителя вводим жидкие ингредиенты и быстро замешиваем тесто, через полчаса его раскатываем в круг толщиной 3 мм.

Центр пласта, отступая от края 3-4 см, посыпаем смесью 40 грамм сахара и 10 грамм крахмала, я использовала кукурузный.

Груши у меня были маленькие, садовые, порезала, вынула сердцевину и порезала на дольки.

Выкладываем начинку на тесто, края подворачиваем и защипываем.
Сверху посыпаем сахаром по желанию.
Отправляем в духовку и запекаем при 180 градусах 30-35 минут до красивого румянца.

Я ещё, через 15 минут запекания добавила крошку сливочного масла, грамм 50, получилось очень вкусно!

Тесто хрустящее, начинка вкусная!
Готовится легко и быстро, такой рецепт повторить может даже начинающая хозяйка!
Испеките галету с любой начинкой, можно даже с овощами.

Импровизируйте и творите, ведь пироги это не только вкусно, но и очень интересно!

Жду вас в своем Инстаграме

postheadericon Рецепт вкусного манника на кефире

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - photo-output-1024x576.jpg

НЕТ, наверное, проще пирога и доступней, чем манник. Поделюсь с вами рецептом вкусного манника на кефире.

У меня на сайте манников не меньше 5 рецептов, но этот выделю особо.

Все мои домашние оценили, поэтому испеките и своих порадуйте!

  • Крупа манная — 2 стакана
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Кефир — 0,5 л
  • Маргарин сливочный — 250 грамм
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо куриное — 4 штук
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Ванильный сахар по вкусу

Первым делом, манку заливаем кефиром и дадим набухнуть в течении получаса.

Яйца взбить с сахаром. Ввести растопленный маргарин, ванильный сахар и смесь манки с кефиром. Перед этим добавьте разрыхлитель в манно-кефирную смесь.

В тесто добавляем стакан муки и все перемешиваем.

Форму смазываем маслом и выливаем тесто.

Запекаем пирог 40-45 минут при 180 градусов.

Пеките на здоровье!

Сохраняйте, делитесь, угощайте!

И, спасибо за лайк!

postheadericon Идеальные блины на молоке

Блины идеальные, получаются всегда!

Масленица началась, уверена, вам захочется испечь блинов по рецепту, который не подведёт даже неопытную хозяйку.

Идеальные блины на молоке

✅Молоко 900 мл
✅4 яйца
✅Мука 16 столовых ложек с горкой
✅3 ст.ложки сахара
✅1/2ч.л.соли
✅3 ст.ложки растительного масла

Все смешиваем, в порядке, показанном на видео. Даём тесту немного отдохнуть, минут 5-10 достаточно, и выпекаем, с добавлением масла, с обеих сторон.

Процесс простой и понятный, чтобы первый блин не был комом, главное, хорошо разогреть сковородку.

У меня много рецептов на сайте, забегайте и туда, блины есть и на кефире, и на ряженке и на кислом молоке и ажурные с крахмалом, все проверенные и хорошие! Пеките на Масленицу хоть каждый день разные!

Уверена, что и этот рецепт вам придётся по душе, поэтому сохраняйте, пользуйтесь и делитесь в своих постах в социальных сетях!
Благодарю, мои дорогие!

Пеките эти и другие блины, счастлива быть полезной для вас!

С Масленицей и 8 марта, милые женщины!

postheadericon Плюшки из дрожжевого теста в духовке

Изобретать плюшки из дрожжевого теста, а потом выпекать их в духовке я очень люблю!

Когда мне задают вопрос, как у меня это получается, то я всегда отвечаю, что идеи приходят, когда у меня в руках оживает кусок дрожжевого теста. Оно само по себе живое, но когда начинаешь его месить, делить или раскатывать, то руки сами начинают творить.

Дрожжевое тесто — благодарный материал для творчества, я ратую за красивую выпечку, потому что изделия из теста должны быть не только вкусными, но и красивыми, ведь тогда они будут еще лучше!

Поставьте тесто по рецепту моей мамы, он находится здесь.

Приготовьте масло, сахар и кокосовую стружку.

Смотрите видео и творите вкусную красоту — плюшки из дрожжевого теста в духовке!

postheadericon Красивая плюшка из дрожжевого теста «Елочка»

Новый год не за горами, самое время создавать настроение.

Кто-то наряжает елочки, а я их выпекаю))

Рецепт дрожжевого теста здесь

Глядя на видео формируем плюшки из дрожжевого теста, расстаиваем. Чтобы они получились пышными и выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут до красивого румянца.

Смазываем яйцом, украшаем кондитерскими посыпками и сахарным песком.

Красивая плюшка из дрожжевого теста «Елочка» порадует вас не только на новогодние праздники, но и круглый год!

Пеките на здоровье!

postheadericon Бисквитные кексы с творогом

Бисквитные кексы придумала сегодня в прямом эфире в моем инстаграме https://www.instagram.com/votsmirnova . Импровизация удалась, поэтому решила поделиться доступным и простым рецептом. Для бисквитного теста понадобится:

  • Яйца 4 штуки
  • Мука 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • соль 1\2 ч.л.
  • разрыхитель 1 ч.л.
Для творожной начинки понадобится:
  • Творог 180 грамм
  • кефир 3,2% 200 мл
  • сахар пол-стакана
  • ванильный сахар или ванилин

В миксере взбиваем яйца с солью и сахаром до пышной пены. Вводим аккуратно на малых оборотах муку и разрыхлитель.

В формочки наливаем бисквитное тесто наполовину.

Творожную начинку пробиваем блендером, объединив все компоненты: творог, кефир и сахар с ванилином.

Творожную начинку наливаем сверху кексов и отправляем будущие кексы в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25-30 минут.

Бисквитные кексы с творожной начинкой получились ароматными и очень вкусными, приготовить их легко, уверена, вам тоже захочется их испечь.

Приятного аппетита!

postheadericon Видео-рецепт шарлотки с яблоками и корицей

Казалось бы, чего проще, чем испечь шарлотку, ан нет, есть свои тонкости в этом деле!

Ну, а чтобы вопросов не осталось вовсе, я записала и смонтировала видео-рецепт шарлотки с яблоками и корицей.

Ингредиенты:

  • яблоки 4-5 штук
  • сахар 200 грамм
  • мука 200 грамм
  • яйца 4 штук
  • соль 1/2 ч.л. соли
  • разрыхлитель для теста 5 гр
  • корица 1 ч.л

Яблоки режем тонкими ломтиками, добавляем корицу и сахар.

Яйца взбиваем с щепоткой соли в пену, добавляем сахар и продолжаем взбивать миксером на высоких оборотах до крепкой пены.

На малых оборотах маленькими порциями добавляем муку с разрыхлителем и полностью перемешиваем.

Тесто выливаем в форму с яблоками и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов на 40 минут.

В процессе выпекания снижаем температуру в духовке до 160 градусов.

Видео-рецепт шарлотки с яблоками и корицей поможет вам наполнить дом ароматом пирогов!

Пеките вкусно и красиво, это легко!

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика