ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Ингредиенты для торта на День рождения  на первом плане для старшего сына :

Для коржей:

• 3 стак. муки,
• 2 стак. сахара,
• 4 яйца,
• 6 ст. л. какао,
• 4 ч.л. соды гашенной уксусом.
• 2 стак. сметаны

Для крема:

• 600 мл. сметаны,
• 6 ст. л. сахарной пудры

Для глазури:

• 100 шоколада,
• 1 ч.л. сливочного масла,
• 2 ст. л. воды,
• измельченные грецкие орехи для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.  Соединить ингредиенты, замесить тесто, разделить пополам, выпекать 2 коржа 30 мин. в духовке при 170 С
2.  Для крема сметану взбить с сахарной пудрой и поставить крем в холодильник
3.  Один корж разрезать на 2 тонких коржа, дать остыть и за тем смазать кремом, выложить друг на друга. Второй порезать на 12 кусочков, обмакнуть каждый кусочек в крем, выложить на торт (Так лучше пропитывается кремом)
4.  Для глазури соединить шоколад, масло, 2 ст. ложки воды, растопить на водяной бане. Готовой глазурью полить торт с помощью ложки, посыпать орехами сверху и по бокам

Ну, а рецепт Торта на День рождения для моей Вареньки  здесь.

36 комментариев к записи “Торт на День рождения”