ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Печеночный торт из свиной печени я  делаю так:

• 500 грамм свиной печени прокручиваем на мясорубке,
• соль,
• специи по вкусу,
• 2 яйца,
• соды на кончике ножа ,
• мука пол-стакана (до консистенции теста на оладьи)

Можно добавить в тесто масла подсолнечного чуть-чуть, чтобы легче выпекать блины. Жарим на растительном масле с обеих сторон.

Готовые печеночные  блинчики прослаиваю поочередно поджареным на растительном масле мелкопорезанным луком и тертой морковкой и майонезом.

Печеночный торт из свиной печени украшается фантазийно и подается  на стол)

А еще забыла, главное, хорошее настроение и любовь, к тем для кого делаешь, без этого не получится….

Удачи! И приятного аппетита!

2 комментария к записи “Печеночный торт из свиной печени”