ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Овощное соте с баклажанами я приготовила на гарнир, и по фото вы понимаете к какому именно блюду…равнодушных к  нему я не встречала…но о шашлыке и таинстве его приготовления в домашних условиях, речь пойдет в следующей статье. А пока, я расскажу как приготовила быстрый, полезный, и очень  овощной к нему гарнирчик…

Понадобилось:

• баклажан 3 шт небольших
• 1 маленький желтый кабачок
• 1 зеленый болгарский перец
• 3-4 помидора
• лук 2 шт.
• растительное масло
• соль, специи

Овощи моем и режем крупными кубиками. На сковороду наливаем растительное масло.

Выкладываем порезанные баклажаны, кабачки, перец, помидоры, лук на хорошо разогретую сковороду. Тушим овощи на среднем огне. Добавляем  соль и специи по вкусу. Перемешиваем и закрываем крышкой овощное соте с баклажанами. Еще несколько минут тушим на медленном огне.

Вот и все!

Замечательный гарнир — овощное соте  с баклажанами -готов! Добро пожаловать к столу!

….и не забудьте забежать на шашлычок 😉

1 комментарий к записи “Овощное соте с баклажанами”