ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Дрожжевой пирог с черносливом

Тесто дрожжевое:

• 0,5 молока,
• 2 ст.ложки сахара,
• 1 ч.ложка соли,
• 1 ст.ложка сухих дрожжей,
• полстакана раст.масла,
• муки 5-6 стаканов. Делаем опару,после подъема добавляем масло и оставшуюся муку.

Чернослив моем, замачиваем, чтобы стал мягким, прокручиваем через мясорубку. Добавляем сахар по вкусу.

Раскатываем пласт теста, начинку из чернослива распределяем по всей поверхности и скручиваем рулет. Нарезаем рулет на кусочки 5-6 см и складываем  в форму рядом друг с другом. Даем хорошо подняться и отправляем в духовку 180 градусов на минут 25-30.

Дрожжевой пирог с черносливом -готов!

Приятного чаепития!

4 комментария к записи “Дрожжевой пирог с черносливом”