Открытый пирог с вареньем
Открытый пирог с вареньем
Тесто дрожжевое :
- Пол-литра теплого молока,
- 3 ст.ложки сахара,
- 1 ст.ложка дрожжей сухих,
- 1 ч.л соли (делаем опару),
- затем добавляем полстакана растительного масла,
- мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)
Раскатываем круглый пласт теста, укладываем в форму, чтобы края теста чуть свисали, формируем валик из теста , сверху — начинка из варенья или повидла. Верх пирога украшаем фантазийно при помощи ножа для теста вырезаем полоски и листочки.
Открытый пирог с вареньем -готов! Угощайтесь,друзья!