ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Тесто дрожжевое :

• Пол-литра теплого молока,
• 3 ст.ложки сахара,
• 1 ст.ложка дрожжей сухих,
• 1 ч.л соли (делаем опару),
• затем добавляем полстакана растительного масла,
• мука 5-6 стаканов.

Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза.

Начинка : лук,пережаренный на растительном масле, консервы рыбные и яйцо мелко порубленное. Выкладываем слоями в указанном выше порядке. Делаем пирог-плетенку, как показано на рисунке  и видеоролике.

Очень красивый и вкусный пирог-плетенка!

Приятного аппетита!

2 комментария к записи “Пирог-плетенка”