Пряники расписные — детская радость
Пряники расписные — детская радость!
Пряничное тесто:
- 300г мёда
- 1кг муки
- 300г сах пудры
- 2 полные ст ложки пряностей (корица, гвоздика)
- 25г пищевой соды
- 1ст ложка какао
- 250г маргарина
- 8 яиц ( в том числе 1 белок для айсинга)
- 300 грамм сахарной пудры
- 1 ст.ложка лимонного сока
В кастрюльке разогреем маргарин с мёдом и смешаем с яйцами. Добавим остальные ингредиенты и тщательно вымесим и оставим на 24часа , а ещё лучше на 48 часов «отдохнуть» на холоде.
Раскатываем . Вырезаем по бумажным шаблонам пряники. Выпекаем. Выпекать пряники на промасленной пекарской бумаге при 170 градусах, минут 10-15, зависит от духовки. Советую тщательно следить за ходом выпечки.
Далее украшаем пряники при помощи айсинга. 1 яичный белок слегка взбиваем и аккуратно смешиваем с 300 граммами сахарной пудры, в финале добавляем 1 ст.ложку лимонного сока. Примешиваем пищевые красители и при помощи корнетика или офисного файла украшаем . В украшении также использовалась кондитерская посыпка, которая очень хорошо приклеивается на свежий айсинг.
Такие расписные пряники настоящая детская радость, а вкус не передать!!!
Отличные подарки для деток на Рождество и Новый год!
Доброго времени суток, Ольга ! У Вас очень замечательный сайт, нахожу всегда всё нужное и порой просто необходимое. Большое спасибо !!!!
Ирина,спасибо большое!Сайт для вас!!!Приходите почаще,я вам рада!
Красивые прянички, а главное вкусные.
Да,очень вкусные,а дети как радуются расписным)))Маленькие особенно)
очень красивые получились, сами сделали?)
Да,Костя,все что на сайте,это все сделано мной ,только за исключением пары присланных посетителями рецептов)
Подобные пряники сейчас стали просто экзотикой. Их оформление настолько сильно перекликается с народным творчеством.Вы такая вся открытая к этому миру. Оля ! Вы меня поразили. Удачи!
Спасибо,Татьяна)))Да,я такая…и в этом тоже секрет результата….многие удивляются…а я живу так…ведь жизнь-то у нас одна!!!Приходите еще)