Дрожжевые пирожки с маком «Шишки»
Дрожжевые пирожки с маком в виде шишек испекла я на Новогодний стол. Шишка — плод самого новогоднего дерева, и так же как и все хвойные деревья, стал символом Нового года . Это обстоятельство меня вдохновило испечь шишку в тесте.
Начинку вы можете сделать любую, но мне захотелось испечь пирожки с маком.
Как делается эта вкусная начинка я уже рассказывала здесь. Подробная статья с моим рецептом дрожжевого теста с видео находится здесь. Если есть желание, вы можете подписаться на мой канал на You Tube, я буду очень рада видеть вас среди подписчиков 😉
Итак, подошедшее дрожжевое тесто разделываем на шарики.
Раскатываем, начиняем, слепляем как обычные пирожки, подворачиваем уголки и выкладываем на противень для подъема. После того как пирожки с маком поднимутся, делаем надрезы ножницами, изображая чешуйки шишки.
Этот хорошо видно на видео в начале статьи.
Далее дрожжевые пирожки с маком «Шишки» отправляем в духовку на 20 минут. Духовка должна уже быть разогрета до 180 градусов. В процесе выпечки смазываем пирожки яйцом и посыпаем сахаром и допекаем до красивого румянца.
Вот и все! Вкусно, несложно и по-новогоднему!
Еще раз поздравляю всех с Новым годом!
Пеките красиво и с выдумкой!
ОЛЕНЬКА, КАКАЯ КРАСОТЕНЬ!! СПАСИБО ЗА ИДЕЙКУ!! СДЕЛАЮ НА РОЖДЕСТВО!!
Буду рада,если вам понравятся съедобные шишечки)
Спасибо Оленька !Очень красиво!С новым годом тебя !Всег благ.
Спасибо большое,Лилия!Пусть 2014 год будет удачным для всех нас!
Да не оскудеет рука дающего, да не иссякнет муза твоя-:)))) пусть почаще она тебя навещает, и радует нас !!!!!! как мало надо человеку для счастья!!!!! Всего лишь посмотреть как можно разнообразить свой стол и порадовать любимых !!!! Оля, я тебя ОБОЖАЮ!!!!
Светочка,спасибо!Да будет так!!Я тебя тоже очень люблю и уважаю)))
с Новым годом,выдумщица!!!!!
Спасибо,Марина!С новым счастьем!