ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Дрожжевые пирожки с творогом и курагой

Тесто дрожжевое :

• Пол-литра теплого молока,
• 3 ст.ложки сахара,
• 1 ст.ложка дрожжей сухих
• 1 ч.л соли (делаем опару),
• затем добавляем полстакана растительного масла,
• мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)

Начинка:

• Пачка творога,
• сметана полстакана и сахар по вкусу.

Взбиваем  блендером. Курагу заварить кипятком и дать постоять до размягчения.

Далее действуем, как показано на мастер-классе. Смазываем после подъема яйцом и выпекаем при 180 градусах минут 20-25  до золотистого цвета. Дрожжевые пирожки с творогом и курагой — готовы!

Вкусных и полезных пирогов!