ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Печень куриная в мультиварке-скороварке.

Сегодня я расскажу как я готовила нежнейшую куриную печень в мультиварке Oursson.

Всего-навсего, для этого блюда понадобятся:

• куриная печень 600 грамм

• 1 морковь

• 2 луковицы

• соль, специи

• растительное масло для обжарки

• мука ~1/2 стакана

Мультиварку-скороварку включаем в режим «Жарка».

Наливаем в чашу растительное масло. Куриную печень моем и режем на 2-3 части. Обваливаем каждый кусочек в муке и отправляем для обжаривания в мультиварку, перемешиваем, чтобы капилляры со всех сторон печени закрылись и она, тем самым, сохранила свою сочность и нежность.

Морковь и лук чистим и нарезаем четверть кольцами.

Отправляем к печени морковь и лук, обжариваем все вместе. Солим и перчим по вкусу. Закрываем крышку мультиварке и доводим печень до готовности в режиме тушить в течении 30 минут при давлении 2.

Пока готовится куриная печень в мультиварке-скороварке есть время для приготовления гарнира.

Я сварила макароны:)

Полезный и сытный ужин получился!

Приготовьте, не пожалеете! Приятного аппетита!