Быстрый хлеб в хлебопечке
Сегодня хочу поделиться рецептом ультра-быстрого хлеба, испеченного в хлебопечке в аналогичном режиме. Вчера перед приходом мужа обнаружила, что хлеба мало и решила испробовать режим Ultra-fast, при котором хлеб можно испечь всего за 1 час, в моей хлебопечке это режим под номером 6.
Нашелся в книжке базовый рецепт, на основании которого я испекла свой быстрый хлеб в хлебопечке весом 700 грамм.
Итак, нам понадобится:
- вода теплая (48 градусов) 270 мл
- сухое молоко 1,3 ст.ложки
- сахар 1,3 ст.ложки
- соль 1/2 ч.ложки
- мука 380 грамм ( я использовала пшеничную муку — 2/3 части высшего и 1/3 второго сорта)
- дрожжи сухие 3 чайные ложки
- растительное масло 3 ст.ложки
Загружаем все ингредиенты согласно инструкции к хлебопечке и после замеса посыпаем кунжутом, тертым сыром и базиликом.
Если честно, я не ожидала такого хорошего результата, что всего за 1 час можно получить хлеб в хлебопечке. Но факт остается фактом, все получилось и очень даже вкусно.
Так что, если вдруг понадобится испечь быстрый хлеб в хлебопечке, то пользуйтесь этим проверенным и на 100% рабочим рецептом домашнего хлебушка.
Приятного аппетита!
Оличка спасибо за рецептик !
Пожалуйста,Людмила!
Здравствуйте,Ольга!Очень нужен ваш совет.Давно хочу купить хлебопечку,но не знаю какую,сейчас так много разных.Посоветуйте,как выбрать,пожалуйста!А у вас какая?
Сария,у меня самая дешевая,покупала в Metro и мне нравится))все что от нее требуется — делает за вполне доступные деньги)