CqQRcNeHAv
Поиск по сайту
Кулинарная книга
Кликни, чтобы узнать!
Женские секреты
Присоединяйся!
Свежие комментарии

postheadericon Вареники с вишней из заварного теста.Видео.

Вареники с вишней.

вареники с вишней .видео

Видео.

 

Ну, а теперь рецепт:

Самая главная фишка этого рецепта — заварное тесто. Рецепт мне прислала Олька, за что ей спасибо огромное!

«Оля, доброго Вам дня!! Вот смотрела ваши замечательные рецепты, рулет мясной и рулетики мясные утащила себе в копилку, спасибо большое!!!Увидела Ваши вареники и вспомнила что недавно лепила их из заварного теста, просто замечательное, очень нежное. Понравилось очень.Лепить очень удобно, при лепке не надо использовать муку, тесто податливое, не липкое. Начинка любая. Делюсь рецептом. Надеюсь, Вас заинтересует, если конечно, Вы еще с ним не знакомы.

Для теста (выход 30-35 вареников):

  • 1 ст. воды,
  • 3 ст. муки,
  • 50 гр. сливочного масла,
  • 2 яйца
  • щепотка соли.

В кастрюлю налить воду, положить масло, соль и поставить на огонь. Подождать пока масло растает, а вода закипит. В кипящую воду насыпать стакан муки и быстро перемешать, чтобы не было комков. Снять с огня и вбить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого раза. Затем всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто получается очень мягкое, эластичное, приятное, к рукам почти не липнет, обладает хорошей лепкостью. Сформировать из теста шар, накрыть и оставить минут на 30 полежать.»

Вот такой интересный рецепт для вареников с любой начинкой.

А что касается вишни для этих вареников, то я ее помыла, удалила косточки и в процессе лепки лишь добавляла сахар. Отвариваем в подсоленной воде после всплытия минут 5. Подаем со сливочным маслом. Уверена, видео и пошаговые фото помогут вам приготовить красивые и вкусные вареники с вишней!

 

 

20 комментариев к записи “Вареники с вишней из заварного теста.Видео.”

  • Развитие ребенка по месяцам:

    Эх, как хочется вареников с вишней…

  • Галина:

    Ольга, тесто великолепное!!! Готовила пельмени из этого теста, работать с ним одно удовольствие: мягкое, пластичное, лепится прекрасно, очень вкусное!!! Мои мужчины в восторге!!! И я тоже! 🙂

    • Смирнова Ольга:

      Я очень рада,что рецепт пришелся по душе!Жду вас всегда!

  • Ирина:

    Оленька подскажите,из этого теста можно приготовить манты? Делала вареники с черникой,ну очень тесто понравилось!!!! Спасибо Вам,как всегда порадовали…..

    • Смирнова Ольга:

      Ирина,рецепт есть в рубрике пельменное тесто)

  • оксана:

    огромное спасибо за великолепный рецепт. сегодня я готовила по вашему рецепту с вишнями и черниками. очень вкусно.

    • Смирнова Ольга:

      Пожалуйста,Оксана!Рада,что вам понравился этот простой рецепт!

  • оксана:

    мнтересный рецепт. варить?? попробую готовить.спасибо

Оставить комментарий

Облако меток
Подпишись!

СВЕЖИЕ рецепты сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ" в твоем почтовом ящике. Введи свой e-mail:

Загрузка...
Loading...
Загрузка...
Архивы
Яндекс.Метрика
Hide me
Надоела нудная работа? Значит, эта книга для тебя!
Show me