Рецепт мясного рулета с яйцом
22.04.2012 | 
Автор: 
Рецепт мясного рулета с яйцом
- Фарш мясной (смешанный, любой) — 700 г
- Яйцо — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сухари панировочные — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Итак, все очень просто.
Для начала возьмите фарш, добавьте к нему измельченный лук, панировочные сухари, 1 яйцо, соль и любые специи на Ваше усмотрение. Все это тщательно перемешайте. Далее постелите на стол полиэтилен (обыкновенный чистый пакет для этого вполне сгодится) и прямо на этом самом полиэтилене разровняйте получившийся фарш в прямоугольную лепешку, а на нее положите сваренные и очищенные яйца. Взяв полиэтилен за два края, поднимите их к верху и оберните яйца фаршем, придав форму рулета-батона.
Затем выложите его на противень, смазанный маслом и отправьте запекаться в духовке при 180 градусах примерно на 40-50 минут. Рулет готов, достаньте его и нарежьте на красивые кусочки, приготовьте гарнир, я приготовила картофельное пюре , украсьте зеленью.
Надеюсь, вам понравится рецепт мясного рулета с яйцом!
Приятного аппетита!!!
Опубликовано в рубрике ВТОРЫЕ БЛЮДА, ДОМАШНЯЯ КУХНЯ, ЗАКУСКИ | 
Теги: в духовке, запекание, мясо, яйца
8 комментариев к записи “Рецепт мясного рулета с яйцом”
Оставить комментарий
да это очень вкусно . я рулет в слоенное тесто завернула 😉
Умничка)))
Привет из Украины! Рулет с яйцом это вкусно, но я делаю начинку другую, более бомбавскую.
Вареные яйца,Жареные грибы с луком и морковью на подсолнечном масле
Попробуй Оля ,не пожалеешь!
Спасибо,попробуем)))
Здравствуйте! А есть ли видео))), если есть можно пожалуйста ссылку. Заранее благодарю!
Нет,пока видео нет,но для увеличения фото нажмите на енго,там все понятно пошагово показано)Удачи!
Приготовила такой вот рулет — получилось здорово! Все были в восторге!! Спасибо огромное за такой несложный и быстрый рецепт!!! 🙂
Единственное, что меня огорчило — рулет как бы лопнул вдоль на 1/3 длины… Возможно, потому что я готовила из 1 кг фарша, а яйцо вбила только одно?
Возможно,просто влаги в фарше не хватило.Ее можно восполнить и яйцом и простой водичкой.И надо чтобы фарш был однородным,поэтому лучше парочку раз перекрутить через мясорубку.Я рада,что,в целом, рецепт вам понравился)