Украшение дрожжевого пирога
19.04.2013 | 
Автор: 
Украшение верха дрожжевого пирога с яблоками в виде решетки сделать несложно, но и эта, казалось бы, несложная процедура требует правильного и грамотного подхода.
Уверена, что пошаговые фото помогут вам испечь не только вкусный, но и по-настоящему красивый яблочный пирог с решеткой и цветами.
Ставим дрожжевое тесто. Рецепт с подробным видео здесь.
Яблоки моем, режем довольно мелко, добавляем сахар и корицу по вкусу и немного масла размягченного сливочного или растительного. Хорошо перемешиваем начинку.
Подошедшее тесто раскатываем в круглый пласт по размеру больше чем форма. Переносим в смазанную маслом форму раскатанное тесто. Выкладываем начинку.
Далее делаем красивое плетение — решетку на пироге. Раскатываем тесто и нарезаем его полосками шириной 1 см.
Далее, внимательно рассматриваем пошаговые фото и плетем решетку. Для увеличения фото надо на него кликнуть.
Когда решетка на пироге будет готова, заворачиваем свисавшие края теста, формируя валик. Я дополнительно украсила решетку бабочками и цветами, дала подняться и отправила в 180 градусную духовку на 30 -40 минут.
В прооцессе выпечки смазала яйцом и снова поставила допекаться до румяного цвета.
Вот такой яблочный пирог с решеткой у меня получился. Теперь благодаря пошаговым фото вы знаете как сделать украшение дрожжевого пирога.
К слову сказать, так можно украсить и пирог из песочного и любого другого теста.
Приятного аппетита и красивой выпечки!
Опубликовано в рубрике ВЫПЕЧКА, Дрожжевое тесто | 
Теги: выпечка, дрожжевое тесто, мастер-класс, пирог, яблоки
4 комментария к записи “Украшение дрожжевого пирога”
Оставить комментарий
Спасибо , у меня тоже есть постный рецепт .Все хорошо подходит .Но я иногда борюсь со сладеньким)) А если честно , то уже началась дача и ремонт надо довести до логического конца .Руки не доходят до пирогов
Понятно,ну тогда успехов в делах,Лидочка!
Оленька , это очень красиво , но мне уже вредно к тебе на сайт заходить))) Тут еще у сотрудника ДР .Такие ароматы , что я просто захлебнусь от слюноотделения и умру молодой)))
Спасибо,Лидочка,за твою колоссальную вилу воли,что вопреки всему,ты ежедневное радуешь меня своими визитами.Жаль только что мои рецепты пока совершенно не подходят.Хотя можно поставить постное тесто и побаловать себя в выходной)Рецепт у меня на сайте есть)