ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Пирог из дрожжевого теста с творогом в сметанной заливке приготовить несложно, особенно если у вас есть дрожжевое тесто, примерно 500- 600 грамм. Как поставить тесто на опаре рассказано и показано здесь.

Еще понадобится:

для начинки:

• 300 грамм творога
• 2 яйца
• 2-3 ст.ложки кокосовой стружки
• сахар по вкусу

для сметанной заливки

• сметана 1 стакан
• сахар 2/3 стакана или по вкусу

Все ингредиенты начинки смешиваем. Тесто раскатываем как показано в ролике в большой прямоугольный пласт. Выкладываем творожно-кокосовую начинку, сворачиваем рулет.

Нарезаем на куски по 2 см и выкладываем в смазанную растительным малос  форму на небольшом расстоянии друг от друга.

Даем пирогу  из дрожжевого теста с творогом  подняться, для этого можно использовать теплую духовку, нагретую до 40 градусов. Затем выпекаем в течении 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Когда пирог испечется смазываем сметанной заливкой, приготовленной из выше описанных ингредиентов смешиванием.

И ставим пирог из дрожжевого теста с творогом в сметанной заливке уже в выключенную, но все еще горячую духовку до остывания.

Эта манипуляция сделает пирог просто тающим во рту, особенно, если вы предварительно дали пирогу хорошо увеличится в размере после разделки.

Очень хочется, чтобы вам понравился мой новый пирог!

Приятного чаепития!

17 комментариев к записи “Пирог из дрожжевого теста с творогом в сметанной заливке”