ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘творог’

Вкусный чизкейк у меня получился, и я как всегда, хочу поделится с вами рецептом пирога, в котором одинаково хороши и тесто, и начинка.

Для чизкейка понадобятся:

• Маргарин (или сливочное масло) — 200 г
• Яйцо (1 в тесто и 4 в начинку) — 5 шт
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Мука — 300 г
• Сахар (0,5 ст. в начинку и 0,5 ст. в тесто) — 1 стак.
• манная крупа 4 ст.ложки
• соль 1/2 ч.л.
• творог обезжиренный 500 грамм
• Ванилин — 2 г
• сода 1 ч.л.

Маргарин натираем на крупной терке, добавляем яйцо, разрыхлитель, сахар, соль и муку. Замешиваем тесто, скатываем в шарик и тут же раскатываем. Читать далее »

Было у меня полкило творога и решила я испечь к чаю лепешки творожные. Еще  понадобилось немного простых и доступных продуктов, полчаса времени и  пышные лепешки порадовали моих домочадцев.

Включила духовку на 180 градусов,чтобы нагрелась, и замесила тесто из следующих ингредиентов :

• творог нежирный 500 грамм
• 2 яйца
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка соды
• сахар 3-4 ст.ложки
• мука 1-1,5  стакана (тесто должно быть средней плотности)
• ванилин

Из получившегося теста формируем на присыпанном мукой столе, колбаску, разрезаем ее на равные части. Делаем лепешки и выкладываем на хорошо смазанный маслом противень.

Выпекаем в течении 15-20 минут в духовке до румяного цвета.

Лепешки творожные получаются нежными, ароматными и очень  мягкими.

Хороши и просто так, и с вареньем или сгущенным молоком!

Испеките, уверена вам понравится!

Испечь творожный кекс  с изюмом меня вдохновила Татьяна Бурблис, разместившая свой рецепт в сообществе «Доступные кулинарные рецепты от сайта  ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ».

«Бесподобно вкусно, нежно , это наш один из самых любимых вариантов кексов.

Для кекса нам понадобится: (приведены пропорции на 1 кекс небольшого
размера, я готовила  1,5 порции).

Итак, 100 грамм  сливочного масла растопить и  взбить с 150 гр. сахара венчиком, добавить 200 грамм творога (протереть через сито), добавить 1 пакетик ванилина, по одному ввести 3 яйца, взбивая
венчиком, затем добавить просеянную муку примерно 5-6 ст ложек с горкой, хорошо перемешать и добавить распаренный и смешанный с мукой изюм, я добавила много, 100 грамм, достаточно и 50.

Выложить тесто в хорошо смазанную форму и выпекать при 170 градусах  40-45 мин.

Готовность проверить деревянной палочкой.

Творожный кекс с изюмом — готов!

Приятного аппетита!!!»

Спасибо Татьяне за рецепт, присылайте и вы свои проверенные и любимые рецепты, а если вам понравилась статья — поделитесь этой информацией с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.

Яблочный пирог из песочного теста приготовила я по рецепту, присланному Светланой Божик.

Но я внесла свои небольшие коррективы, о которых расскажу по ходу повествования 😉

«И снова здравствуйте!

Высылаю вам свой очередной рецепт, думаю, вам он понравится как и моим домашним, которые «смели» его за один присест!

ЗАКРЫТЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ  ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА Читать далее »

Тертый пирог с творогом.

Представляю очередной проверенный рецепт от посетителя, ну а фото мои, потому что я испекла такой пирог и вам советую воспользоваться замечательным  рецептом Светланы Божик, приславшей его в адрес сайта:

«Пирог «Надежда»

Тесто:

• 0,5 пачки маргарина или масла (растопить),
•  1 яйцо,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 1 ст.л. какао,
• 2/3 стакана сахара,
•  1 ч.л. соды, гашен. уксусом,
• мука до густоты.

Начинка:

• 500г творога,
• 2 яйца,
• 1 ст.л. крахмала,
• 50 г растоплен. слив. масла,
• 0,5 стакана сахара.

Замесить крутое тесто, разделить на две части и положить в холодильник на 30 мин. Первую часть натереть на крупной терке в емкость для выпекания, далее на нее выложить начинку, затем сверху растереть вторую часть теста.

Выпекать при t 200 С , примерно минут 40.
Вот сейчас пишу этот рецепт, а в духовке уже допекается этот пирог, аромат на всю квартиру!!!»

К словам Светланы остается лишь добавить, тертый пирог удался на славу, обязательно проверьте этот рецепт  на собственном опыте!

В этой статье я расскажу как из одного и того же  теста испечь печенье творожное «Ассорти», очень надеюсь,что эти идеи вдохновят и вас, а многочисленные  фото и рецепт, помогут  испечь  вкусные угощения для ваших родных и близких. Читать далее »

 Творожные рогалики.

Идея испечь рогалики мне пришла, после того, как я испекла своей дочке на День рождения творожный тортик, очень мне понравилось творожное тесто, оно требует времени, но результат очень уж радует. Получается мягкая, нежная и полезная выпечка. И к тому же, у меня как раз было пол-кило творога и варенье, заскучавшее в розетке. Вот, и продукты не пропали, и вкусные рогалики к чаю получились…

Для этого теста понадобятся:

• Творог  — 500 г
• Яйцо  — 2 шт.
• Сахар — 2 стакана
• Мука пшеничная — 3 стакана
• Сода гашеная уксусом или лимонной кислотой — 2 ч. л.