ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘слоеное тесто’

Печенье из слоеного бездрожжевого теста. Рецепт из серии на скорую руку.

Понадобится:

•  готовое слоеное тесто (причем любое количество)
• сахар
• яичный белок

Раскатываем тесто и нарезаем ножом для теста на квадратики или прямоугольники ,чтобы без отходов 🙂

Далее обмакиваем одну строну в невзбитом яичном белке, затем обмакиваем в сахарный  песок и выкладываем на противень. Запекаем при 180 градусах минут 10. Печенье из слоеного бездрожжевого теста готовится мгновенно, главное, что у вас было тесто.

Ну, а если захочется самим сделать — то есть интересный рецепт здесь.

Приятного аппетита!

Слоеный пирог с грушей

Раздался звонок — через час приедут гости!

Не беда, есть в морозилке 500 грамм слоеного теста  и 4 груши, а значит будет чем угостить и порадовать родню.

Еще понадобится 50 грамм сливочного масла, сахар , яйцо для смазки и миндальные лепестки. Впрочем, без них вполне можно обойтись.

Тесто раскатываем в большой прямоугольник, после чего надо  подложить пекарскую бумагу, это облегчит перенос на противень. Груши разрезаем на половинки, удаляем сердцевинку и режем тонкими полосками. Выкладываем в центр  пласта теста порезанные ломтики груши как показано на рисунке, кладем кусочки сливочного масла и посыпаем сахаром. Делаем надрезы по бокам  формируем «елочку»-плетенку. Станет более понятно как это сделать, если вы прочитаете эту статью про пирог-плетенку.  Из остатков теста плетем косичку, которая прикроет стык. Смазываем яйцом и посыпаем миндальными лепестками. Ставим в 180 градусную духовку на 20-25 минут.

Слоеный пирог с грушей понравился гостям. Прекрасный вариант на скорую руку.

Приятного чаепития!

Слойки из готового теста со сливой — рецепт из серии «Гости на пороги». Быстро,вкусно и красиво за полчаса можно приготовить чудесное дополнение к чаю.

Нам понадобится :

• слоеное бездрожжевое тесто 500 гр
• слива 10-12 штук
• сахар

Тесто раскатываем и разрезаем на квадратики со стороной 6-7 см. Делаем надрезы как показано на рисунке. Загибаем к центру ,чтобы получился своеобразный ветрячок 🙂 В центр кладем ложечку сахара и сверху половинку сливы. Выкладываем на противень, можно для удобства использовать пекарскую бумагу. Выпекаем до готовности при 180 градусах. Слойки из готового теста  — рецепт на скорую руку!

Еще много идей и рецептов из готового слоеного теста здесь.

Приятного чаепития!

Сегодня краем уха услышала по телевизору рецепт, всех тонкостей  спросонья не запомнила, но идею этого чудесного пирога тарт-татен уловила и сразу же захотелось воплотить ее в жизнь. Тем более, что яблоки уже появились свои, а слоеное бездрожжевое тесто у меня всегда есть в запасе. Кроме этих продуктов понадобится еще  сахар. Хорошо было бы к яблокам добавить еще корицы, но она закончилась и я решилась на эксперимент без нее.

Лучше всего французский пирог с яблоками готовить не в разъемной форме, как это сделала я, а в сковороде и тогда будет еще проще и быстрее. В сковороду сыплем 5-6 столовых ложек сахара (можно заменить 100 граммами меда), добавляем корицу и в карамельную массу выкладываем красиво тонко порезанные дольки яблок. Сверху покрываем круглым пластом теста, подгибая края  к бокам формы, прокалываем вилкой в нескольких местах и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекаем минут 15 до готовности. Далее переворачиваем пирог на блюдо и у нас получается красивый верх .

Французский пирог с яблоками — тарт-татен — готов!

Просто, вкусно, быстро и очень красиво!

Слоеные пирожки с луком

Очередной рецепт из серии «Гости на пороге».

Нам понадобится :

• упаковка готового слоеного теста
• лук 1 кг
• растительное масло
• соль специи

Сначала приготовим начинку. Лук, порезанный полукольцами обжариваем на растительном масле до прозрачного состояния. Солим, перчим. Раскатываем слоеное тесто, делим его на квадратики  ножом для теста. В центр  кладем начинку и защипляем противоположные уголки как показано на фото. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку   и через 5 минут прибывания в ней смазываем чуть взбитым яйцом. Допекаем до румяной готовности 🙂 еще примерно 10 минут.

Слоеные пирожки с луком  вкусны и самостоятельно, и так же  их можно подать к ухе.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте его своим друзьям в социальных  сетях , нажав на кнопки под статьей.

Сардельки в тесте

Для их приготовления понадобится :

• 500 грамм слоеного готового бездрожжевого теста
• сардельки 5-6 штук
• яйцо для смазки

Сардельки лучше брать в натуральной оболочке, разрезаем их на 4 части. Тесто раскатываем в одном направлении и нарезаем на полоски шириной 1 см. Обматываем четвертинку сардельки тестом по спирали и выкладываем на выстеленный пекарской бумагой противень. Смазываем яйцом после 5 минут прибывания в 180-ти градусной духовке и допекаем после смазки до готовности.

Сардельки в тесте — вкусно, красиво, быстро)

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте его своим друзьям в социальных  сетях , нажав на кнопки под статьей.

Жульен в тарталетках из готового слоеного теста.

Всем, кто любит домашний жульен с курицей и грибами, посвящаю этот рецепт!

Нам понадобится:

• филе куриной грудки 500 грамм
• 3-4 луковицы
• соль, специи
• сметана 4-5 ст.ложки
• грибы шампиньоны 200 грамм
• слоеное дрожжевое тесто 500 грамм

Тесто   размораживаем.

А пока займемся жульеном. Грудку режем на мелкие кусочки, поджариваем на растительном масле, туда же отправляем порезанные  лук и грибы. Солим , приправляем и добавляем сметану, тушим под крышкой минут 10.

Тесто раскатываем и вырезаем круги диаметром 8 см (ориентируйтесь по своим формочкам) Вкладываем в силиконовые формы для кексов и заполняем жульеном. Запекаем минут 15 в духовке, и в финале посыпаем тертым сыром и еще запекаем 5 минут.

Вкусная и красивая закуска — жульен в тарталетках из готового слоеного теста — готова!

Угощайтесь и приятного аппетита!