ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Когда, я выложила на сайт рецепт лазаньи, как я предполагала, у моих читателей, привыкших к доступным рецептам из простых из недорогих продуктов, возникли вопросы и звучали неодобрительные комментарии….

Поэтому, разделяя чаяния своей целевой аудитории, я решила пофантазировать на тему лазаньи, максимально приблизив ее к возможностям  среднестатистической домохозяйки или домохозяина.

И появилась на свет вот такая запеканка из макарон с фаршем, для приготовления которой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• мясной фарш 500 грамм
• макароны отварные ( у меня были бантики 100 грамм и ракушки 400 грамм)
• сыр твердый 100 грамм
• соус для макарон домашнего производства
• соус бешамель ( как его готовить рассказано здесь)
• соль, перец
• прованские травы

Если используете макароны двух видов, то отвариваем отдельно. Сливаем воду и в смазанную сливочным маслом форму выкладываем макароны ( у меня были ракушки).

Мясной фарш обжариваем и заливаем соусом для макарон. Тушим вместе 5 минут.Солим и перчим по вкусу. Выливаем соус на макароны, распределяя по всей их поверхности. Сверху выкладываем макароны -бантики. Заливаем соусом бешамель и сверху посыпаем тертым сыром.

Посыпаем прованскими травами.

Запекаем в 180 градусной духовке  30 минут.

Запеканка из макарон с фаршем «ПсевдоЛАЗАНЬЯ» — готова!

Угощайтесь вкусным, адаптированным к нашим реалиям, блюдом!

Приятного аппетита!

8 комментариев к записи “Запеканка из макарон с фаршем «ПсевдоЛАЗАНЬЯ»”