ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Вкусный рассыпчатый плов из курицы сварить очень нетрудно.

Нам понадобится:

• куриная грудка
• рис 500 грамм
• 2 больших моркови
• лук 3-4 луковицы
• специи для плова
• растительное масло

Все ингредиенты моем и чистим. Морковь режем соломкой, лук — полукольцами, рис промываем в холодной воде, устраняя всю «мучку». Грудку режем на кусочки 2-3 см. Казан с маслом хорошо разогреваем, отправляем туда курицу, прожариваем хорошо и даем потушиться минут 15, затем отправляем в казан лук и, чуть погодя, морковь. Солим, приправляем специями для плова,  перемешиваем и выкладываем сверху рис. Далее наливаем воды, она должна быть на 1 палец выше уровня риса. Когда вода выпарится с поверхности, уровень воды сравняется с рисом — закрываем крышкой, включаем самый медленный огонь и засекаем 20 минут. К слову сказать, вкусным получается и плов в мультиварке,  минимум хлопот)))

После чего у вас  получится вкусный рассыпчатый плов из курицы.

Приятного аппетита!

2 комментария к записи “Вкусный плов из курицы”