Салат «Подарок»
Салат «Подарок» я продегустировала и сфотографировала вчера на Дне рождения дочки своего племянника. Любовно приготовила красивый салат, мама именинницы — Гуля. Я выспросила у нее рецепт и теперь хочу поделиться с вами. Думаю, в преддверии Нового года он вам пригодится, тем более, что салат «Подарок» очень эффектно выглядит и очень вкусен при этом.
Понадобятся:
- копченая куриная грудка 300г
- шампиньоны 300г
- лук репчатый 1шт.
- огурцы маринованные 3шт.
- морковь 1шт.
- яйца 4шт.
- перец свежий 1шт. (большой)
- огурец свежий для украшения
- майонез 250г
Грудку, огурцы маринованные нарезаем кубиками. Шампиньоны обжариваем с луком, солим и перчим. Морковь и яйца отвариваем и натираем на крупной терке. Мелкими кубиками нарезаем красный болгарский перец. Салат выкладываем слоями в кольцо диаметром около 20 см ( удобно использовать разъемную форму для выпечки без дна), слои промазываем майонезом.
Выкладываем слои в следующей последовательности.
- копченая куриная грудка
- огурцы маринованные
- морковь
- яйца
- шампиньоны с луком
- перец
Ну, а теперь, при помощи овощечистки свежий длинный огурец нарезаем на тонкие длинные ленты и выкладываем крест накрест в виде перевязи, салат ведь не зря назван «ПОДАРОК» 😉 Из огуречных лент формируем красивый бант в центре салата и подаем к праздничному столу.
Приятного аппетита!
P.S. Спасибо Гулечке за чудесный праздничный стол и за рецепты, которыми она со мной поделилась. В ближайшее время на сайте они появятся. Как все-таки полезно ходить в гости с фотоаппаратом :)))
Спасибо за салатик, очень красиво украшен. Надо приготовить.
Спасибо,Мария,за отзыв!Приготовьте непременно,это очень вкусно!
Очень красиво оформлен салатик, как раз к праздничному столу. спасибо.
Пожалуйста,Галина!Очень вкусный и несложный в изготовлении салатик!
Оленька , спасибо тебе , спасибо Гуле за чудесный салатик .Ты права — праздник и хочется чего-то новенького .Вот и будет всем ПОДАРОЧЕК))
Да,для нас оформление Новгоднего стола-целый ритуал)))Все хотят благополучия и достатка в Новом году.Да будет так!!!