Салат из соленой сельди
28.12.2012 | 
Автор:
На сайте появился новый рецепт — салат из соленой сельди. Рецепт замечательный — вкусная и яркая альтернатива всеми любимой «Селедке под шубой», и ,возможно, в канун Нового года знакомство с этим рецептом родит новую кулинарную традицию в праздновании всеми любимого праздника.
Подать этот салат можно в креманках или бокалах,что само по себе красиво и эффектно. 🙂
Потребуются следующие ингредиенты:
- Листья зеленого салат
- Мини-помидоры или помидоры черри – 200 грамм
- Лук сладкий (если горький, можно промыть или ошпарить кипятком) – 1 штука
- Сельдь кусочками – 200г
- Дайкон – 1 небольшой корешок. Можно взять редис.
Для заправки:
- Масло оливковое – 1 ст. ложка
- Уксус винный – 1 чайная ложка
- Горчица дижонская с зернами – 1 чайная ложка
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Помидоры режем пополам, мелкие не режем. Лук нарезаем четверть кольцами.
Салат рвем руками . Редис режем очень тонкими кружочками.
Укладываем в креманки овощи и сельдь слоями.
Для заправки смешаем масло, уксус, горчицу, соль и перец.
Польем салат заправкой.
Приятного аппетита!»
Вот такой замечательный салат из соленой сельди появился на сайте в рубрике рецепт от посетителя. Благодарю очаровательную инкогнито за прекрасный рецепт к празднику!
С наступающим Новым годом!
Опубликовано в рубрике ДОМАШНЯЯ КУХНЯ, Рецепты посетителей, САЛАТЫ | 
Теги: на праздник, Новый год, овощи, рецепт от посетителя, рыба, салат
10 комментариев к записи “Салат из соленой сельди”
Оставить комментарий
Очень вкусный салат, с любыми овощами — главное тут заправка!
Это верно подмечено)
Прекрасная альтернатива СЕЛЬДИ ПОД ШУБОЙ — легкий салат!!! спасибо Оленька!!!
Пожалуйста!Готовьте на здоровье!
Здравствуйте, Оленька! Я не «неизвестный посетитель». Иногда захожу на ваш сайт в поисках новых рецептов. Мне нравится и оформление сайта и ваши рецепты, особенно выпечка — это мое слабое звено. Сегодня тоже зашла к вам в поисках интересных постных рецептов. Приятно, что мой салат вам понравился. Не знаю, кто так удружил, я выставляю рецепты только в своем кулинарном дневнике на ЛиРу и некоторые на своей страничке RussianFood.
Если вы не против, хочу разместить некоторые ваши рецепты у себя в рубрике «Попробуйте приготовить» с полным сохранением авторства.С уважением к вам, Людмила.
Людмила,так получается,что это вы автор этого рецепта? Дело в том,что мне его прислали в сообщество и попросили не указывать того,кто прислал.Рецепт понравился,поэтому я и поделилась им с читателями сайта,многие опробовали.
Я ,конечно,не против размещения своих рецептов в вашем дневнике,при сохранении авторства и указании ссылки на мой ресурс.Очень рада знакомству с автором случайно попавшего ко мне салата.
Селедочка с такой горчицей — просто объедение, даже одну горчицу (помните УКРОЩЕНИЕ СТРОПТИВОЙ — тащи горчицу)можно кушать, просто обмакивая в нее рыбку.
Да,Вера,салатик чудесный))))
Люблю салаты с рыбой. а этот очень легкий и вкусный, наверняка. Спасибо.
Пожалуйста))Пользуйтесь на здоровье!