Салат с мясом и ананасами «Оранжевый галстук»
«Как для геолога карта,
Как для пилота штурвал,
Стильный оранжевый галстук,
Мне верным спутником стал.
В час, когда я улыбаюсь,
Или на сердце беда,
Стильный оранжевый галстук,
Вместе со мною всегда….»
Помните слова популярной в свое время песни группы «Браво» «Оранжевый галстук»?
Так я решила назвать салат, который прислала в рубрику добавить свой рецепт Громова Марина.
Вот что она пишет:
«Доброго дня, Оленька!
Приближается 14 февраля — день влюбленных и 23 февраля — мужской праздник!
У меня есть отличный салатик для любимого мужчины!!!
Салат с мясом и ананасами
Нам понадобится:
- 300 грамм — отварная говядина (можно любое мясо)
- 5 яиц — куриные или перепелиные (8-10шт)
- 150 гр — сыр твердых сортов
- 3 шт крупного лука
- 1 банка ананасов кружочками
- майонез
- уксус
- морковь для украшения
Приготовление:
- Отвариваем постную говядину (без жира и пленок) целым куском до готовности в подсоленной воде, с добавлением 1 очищенной луковицы и морковки.
- Вынимаем мясо из бульона, нарезаем мелкими кубиками или соломкой.
- Яйца, сваренные вкрутую, очищаем и трем на крупной терке.
- Лук режем тонкими ломтиками и маринуем в уксусе или лимонном соке (10 минут).
- Режем ананасы соломкой или кубиками, так же, как мясо.
На плоское блюдо или в салатник выкладываем салат слоями:
— лук, смазываем майонезом;
— говядина, делаем сверху майонезную сеточку;
— ананасы,сеточка из майонеза;
— яйца, затем снова майонез;
— посыпаем тертым сыром.
Украшаем по своему усмотрению, например:
из сыра можно вырезать галстук (или использовать укроп или морковь), для украшения годится все: зеленый горошек, перец сладкий, свежий огурец, помидорка и т.д. включаем фантазию!
Можно оформить салат в виде сорочки и галстука, сорочки и бабочки, можно украсить грецкими орехами и наконец выложить сердце, еще луше два сердца, можно выложить слова про любовь или имена, (А + Б = Л)!!!»
Вот такое письмо, сподвигнувшее меня проиллюстрировать его пошаговыми фото, а заодно, красочно рассказать посетителям сайта отличный рецепт салата с мясом и ананасами к предстоящим и всеми любимым праздникам!
Украшения я сделала из свежей моркови отсюда и родилось новое название для салата — «Оранжевый галстук»
Стильный салат с мясом и ананасами «Оранжевый галстук» для настоящих мужчин!
С наступающими праздниками, мальчики!
ОЧЕНЬ РАДА,СПАСИБО!
Тебе спасибо,Марина!
Приветствую тебя,Оленька!!!! Лечись,пожалуйста не болей!!!Укрепить иммунитет можно:пить чаи и компоты с добавлением в них шиповника-регулярно-очень помогает-проверенное средство-простуды не грозят!Я несказанно рада,что ты приготовила этот салатик,превосходно,очень нарядно!!!!Но ты не написала,как твои мужчины оценили?
Не написала,потому что когда писала статью он еще не был продегустирован))Очень вкусный салат!Спасибо за рецепт,необычное сочетание!