ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Тесто дрожжевое :

• Пол-литра теплого молока,
• 3 ст.ложки сахара,
• 1 ст.ложка дрожжей сухих,
• 1 ч.л соли (делаем опару),
• затем добавляем полстакана растительного масла,
• мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)

Раскатываем большой пласт теста, предварительно подложив пекарскую бумагу под будущий пирог,чтобы потом перенести на противень. Начинка — мясной фарш, поджареный на растительном масле с луком и специями.Фарш может быть любым,лишь бы не растекался.

После расстойки — смазать взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Приятного аппетита!