ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Ватрушки, на сей раз, решила я испечь в форме цветочков.:)

В качестве начинки использовала творог и замороженную малину. В центр начинки, для цвета и вкуса, добавила всего одну ягодку, но не зря, получилось очень вкусно и симпатично, не так ли?

Как поставить дрожжевое тесто я рассказывала в этой статье.

Для начинки понадобились:

• творог 9% -300 грамм
• сахар по вкусу
• 2 яйца
• сметана  2-3 столовые ложки

Начинку очень удобно взбивать при помощи погружного блендера, получается она однородной и пышной.

Тесто разделываем. Формируем шарики, и при помощи стакана, погруженного сначала  в муку, формируем углубления, как показано на видео вверху статьи.

Лучше и удобней делать это на противне, потому что ватрушку с жидкой начинкой сложно будет переносить на противень. Ватрушки с творогом должны на противне хорошо подняться, и ,после чего, запекаем их при температуре 180 градусов, минут 15-20.

Ватрушки с творогом и малиной получились вкусными и ароматными, я думаю, что это видно и на фото.

Творите красоту своими руками!

Пеките красиво!

23 комментария к записи “Ватрушки с творогом и малиной «Цветочки»”