ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Пирог с малиной и творогом — главный герой моей очередной статьи на сайте «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ».

На моем сайте представлена большая коллекция пирогов из разных видов теста, но безусловным фаворитом является  -дрожжевое тесто.

О  том, как я делаю  свое любимое тесто, я подробно рассказывала здесь, потому повторяться не вижу смысла.

Ну, а для наглядности, как обычно, сопроводила свой рецепт пошаговыми фото.

Понадобится для выпечки пирога, кроме теста, круглая форма, малина ( у меня замороженная в сезон) и творог.

Творог смешанный со сметаной и сахаром по вкусу, а малину просто посыплем сахаром.

Раскатываем круглый пласт теста размером большим, чем размер формы на 8-10 см.

По периметру выкладываем творог и заворачиваем бортики как показано на фотоколлаже.

В получившееся «блюдце» из теста выкладываем малину, добавляем сахар по вкусу.

Даем тесту подняться в форме, чтобы пирог с малиной и творогом получился пышным и тающим во рту.

Когда пирог подойдет, отправляем его в духовку,нагретую до 180 градусов на 20 минут. Смазываем в процессе выпечки чуть взбитым яйцом и допекаем до красивого румянца.

Готовый пирог с малиной и творогом посыпала сахарной пудрой и миндальными лепестками.

Трудно передать на словах все вкусовые ощущения от этого пирога…аромат малины, сочная начинка, пропитавшая пушистое тесто, творог, спрятавшийся в бортиках пирога…

Поверьте , это очень вкусно, и повторите в самое ближайшее время!

6 комментариев к записи “Пирог с малиной и творогом”