ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Было у меня 300 грамм творога и это стало поводом чтобы приготовить печеные пирожки -треугольники.

Печеные пирожки с творогом

Тесто:

•  200 грамм охлажденного маргарина
• 500 мл кефира
• 5 стаканов муки
• 0,5 ч.л. соды

Маргарин разминаем с мукой и содой, добавляем кефир. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 1 час.

Готовим начинку:

• творог 300 грамм
• сахар 2-3 ст. ложки
• 2 яйца

Все взбиваем миксером. Тесто раскатываем в пласт, активно подпыляем мукой, потому как тесто очень липкое. Сворачиваем в рулет и нарезаем его на части размером 2-2,5 см. Обваливаем в муке, раскатываем и формируем треугольник-пирожок. Складываем на устеленный пекарской бумагой противень швами вниз. Муку обметаем и смазываем яйцом. Сверху я посыпала сахарком. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Печеные пирожки с творогом — готовы!

Испеките и вы…это очень вкусно)

4 комментария к записи “Печеные пирожки с творогом”