ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Шаньги   с творогом я уже пекла, сегодня расскажу вам рецепт шанег с картошкой, тем более, что мне как раз надо было пристроить пол-литра катыка.

Ставим тесто как показано в этом рецепте с видео. И приступаем к приготовлению начинки, а по сути — классического картофельного пюре. Рецепт его повторять не вижу смысла, прочитайте его здесь.

Когда тесто будет готово — разделываем его на шарики и раскатываем.

Получившиеся лепешки — выкладываем на смазанный растительным маслом противень. На лепешки выкладываем картофельное пюре, размазываем по всей поверхности и смазываем сметаной.

Отправляем в разогретую до 180 градусов  духовку. Когда шаньги с картошкой  испекутся, смазываем верх топленым сливочным маслом.

ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ — шанежки с картошкой!

Непременно испеките эти традиционные открытые пирожки!

2 комментария к записи “Шаньги с картошкой”