ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Начинка для пирожков с луком и  яйцом — самая что ни на есть летняя начинка! Вкусна и полезна.Так захотелось пирожков, что снова я «слепила  из того что было», а точнее на ходу придумала простое и как оказалось очень вкусное тесто.

• 250 грамм кефира
• 1 яйцо
• соль 0,5 ч.л.
• сода 0,5 ч.л.
• сыр примерно 100 грамм тертый на мелкой терке ,
• мука 3-4 стакана

Замешиваем тесто по консистенции напоминающее пельменное (для имеющих хлебопечку — можно замесить тесто в ней, что я и сделала, в очередной раз ускорив и облегчив кухонный процесс) 🙂 Начинка — зеленый лук, вареные яйца — все режем , рубим, заправляем солью и майонезом по вкусу. Делаем пирожки как большие вареники. Жарим на растительном масле.
Пирожки получаются очень вкусные, пузырчатые, а начинка для пирожков с луком и яйцом — настоящий подарок лета!Конечно, можно такую начинку заворачивать в любое тесто, везде она будет вкусна и уместна.

Рецепты разного теста вы сможете найти на моем сайте в рубриках и метках.

ВОТ ТАКИЕ ПИРОЖКИ!

35 комментариев к записи “Начинка для пирожков с луком и яйцом”