Начинка для пирожков с луком и яйцом
29.06.2012 | 
Автор: 
Начинка для пирожков с луком и яйцом — самая что ни на есть летняя начинка! Вкусна и полезна.Так захотелось пирожков, что снова я «слепила из того что было», а точнее на ходу придумала простое и как оказалось очень вкусное тесто.
- 250 грамм кефира
- 1 яйцо
- соль 0,5 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
- сыр примерно 100 грамм тертый на мелкой терке ,
- мука 3-4 стакана
Замешиваем тесто по консистенции напоминающее пельменное (для имеющих хлебопечку — можно замесить тесто в ней, что я и сделала, в очередной раз ускорив и облегчив кухонный процесс) 🙂 Начинка — зеленый лук, вареные яйца — все режем , рубим, заправляем солью и майонезом по вкусу. Делаем пирожки как большие вареники. Жарим на растительном масле.
Пирожки получаются очень вкусные, пузырчатые, а начинка для пирожков с луком и яйцом — настоящий подарок лета!Конечно, можно такую начинку заворачивать в любое тесто, везде она будет вкусна и уместна.
Рецепты разного теста вы сможете найти на моем сайте в рубриках и метках.
ВОТ ТАКИЕ ПИРОЖКИ!
Опубликовано в рубрике 
Теги: 35 комментариев к записи “Начинка для пирожков с луком и яйцом”
Оставить комментарий
Оригинальное тесто)) и для тех,кто не любит с дрожжевым возиться,а пирожков хочется:),думаю,самое то,на кефире))А если их в духовочке испечь,а не жарить,интересно,тоже хорошо тесто себя поведет?? Надо взять на заметочку,спасибо!
Света,не знаю даже,наверное такое тесто для жарки подходит только))Хотя я не пробовала)
Замечательный рецепт. У меня муж давно такие просит, пора бы уже и сделать. Спасибо.
Ну если просит,то точно пора)))))))))
Действительно тесто интересное. Обязательно попробую. Сегодня делаю беляши, а в следующий раз новое для себя тесто попробую.
Буду рада,если вам понравится)))
Тесто необычное , обязательно попробуем! Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста!!!
А сыр куда?
В тесто,трем на мелкой терочке,в рецепте написано же)