ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Булочки с колбасой — еще один симпатичный вариант разделки дрожжевого теста и приготовления из него вкусной и сытной выпечки.

Очень понравилась мне эта идея, встреченная на просторах всемирной паутины, и я решила ее добавить в свою обширную коллекцию плюшек.

Первым делом, ставим дрожжевое тесто. А еще, понадобится грамм 300 докторской колбасы.

Когда тесто подойдет и будет готово к разделке, режем тонко колбасу кружочками.

Делим тесто на кусочки весом около 30 грамм, формируем шарики и даем им немного отдохнуть, можно прикрыть пленкой, чтобы не подсохли. Раскатываем 3 шарика и, руководствуясь пошаговыми фото, формируем  нашу булочку с колбасой.

Кружок должен быть диаметром чуть больше диаметра колбасы. Складываем слоями кружок теста — кружок колбасы-кружок теста — колбасы и закрываем тестом. Таким образом, получается булочка из 5 слоев.

Делаем  4 надреза и выворачиваем срезами вверх.

Выкладываем булочки с колбасой на противень и даем хорошо подняться.

Булочки с колбасой запекаем при 180 градусах минут 15-20 до красивого румянца. В процессе выпечки смазываем слегка взбитым яйцом.

Вкусные, сытные булочки с колбасой понравились всем, кто их попробовал. Испеките и вы, не пожалеете!

Приятного аппетита!

6 комментариев к записи “Булочки с колбасой”