ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘салат’

  На сайте http://retsept-salata.ru/ нашелся рецепт простого, доступного и легкого салатика, который я не раздумывая приготовила, потому что все ингредиенты были в холодильнике.

Итак , готовим салат из моркови с сыром.

Мне понадобилось:

• Морковь — 1 шт. (большая)
• Сыр — 150 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Яблоко — 1 шт. (большое)
• Майонез
• Зелень
• Соль и перец

Яйца варим вкрутую, остужаем и очищаем, трем на крупной терке, так же как и яблоко. Удобно все ингредиенты тереть на 4 разные тарелки.

Сыр и свежую морковь трем на мелкой терке.

Берем большую тарелку и начинаем собирать наш простой слоеный салат из моркови с сыром, каждый слой промазываем сеткой майонеза, солим и перчим по вкусу. Используем в первых слоях половину натертых продуктов.

•  1 слой — морковь
• 2 слой — яйца
• 3 слой — яблоки
• 4 слой — сыр

Далее, слои повторяем из оставшейся половины тертых ингредиентов.

Украшаем салат из моркови с сыром зеленью  и можно сразу подавать к столу.

Салат получается  легкий и малокалорийным, особенно если не переборщить с майонезом.

Надеюсь, и вам понравится этот простой рецепт!

Приятного аппетита!

Простой салат с грибами и красным сладким перцем можно приготовить в два счета.

Популярные рецепты салатов с грибами  разнообразят меню и позволяют не проводить много времени на кухне и, вместе с тем, готовить полезную еду.

Для приготовления этого простого салата с грибами  понадобятся:

• Грибы консервированные (целые мелкие шампиньоны) — 1 баночка (300мл)
• Петрушка — 4-5 веточек
• Перец болгарский красный — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец молотый — по вкусу

Для соуса «винегрет» понадобится:

• масло растительное — 1/4 стакана
• уксус винный белый (заменила рисовым) — 2 ст.л.

Приготовление:

С маринованных грибов сливаем рассол.  Нарезаем лук четверть-кольцами, ошпариваем кипятком и смешиваем  с грибами.  Очищаем перец от семян и нарезаем тонкими полоскми. Мелко нарезаем зелень петрушки. Соединяем все компоненты  простого салата с грибами.

Для приготовления соуса «Винегрет» нужно  лишь перемешать уксус и масло. Заправкой поливаем салат и перемешиваем, солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Легкий салат с курицей полностью оправдывает свое название. Легок в приготовлении и  столь же легок при употреблении 😉

Рецепты салатов я уже неоднократно размещала на своем сайте, и уже был рецепт, который очень похож на сегодняшний. Но несколько иные способы нарезки, заправки и подачи салата сделали его достойным нашего внимания.

Итак, нам понадобятся:

• отварная куриная грудка (от совсем юной курочки, т.е. небольшая)
• огурцы 2 шт
• помидоры 3-4 шт
• соевый соус по вкусу
• паприка
• черный молотый перец
• молотый кориандр

Грудку нарезаем полосками, огурцы очищаем и режем  длинными брусками со стороной 0,5 см. Помидоры режем на 4 части, удаляем сердцевинку с семенами и мясистые части режем полосками.

Собираем салат для каждого едока отдельно.

Слоями выкладываем мясо, огурцы, помидоры. Поливаем соевым соусом и посыпаем  молотыми специями по вкусу.

 Легкий салат с курицей — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой!

Приготовьте непременно, не пожалеете!

Приятного аппетита!

Если у вас есть в арсенале фасоль, копченая курица, кукуруза, яйца и лук, то самое время приготовить этот вкусный салат!  Простой, быстрый вариант для  встречи гостей или домашнего застолья.

Итак, сколько и каких нам понадобится ингредиентов:

• красная фасоль 1 банка
• кукуруза 1 банка
• 2 луковицы
• 3 яйца
• курица копченая 300 грамм
• майонез 3 ст.ложки
• сметана 3 чт.локжи
• специи, соль по вкусу
• 1 ст.ложка уксуса 9%

Лук чистим и режем мелко. Заливаем водой и добавляем уксус. Отвариваем вкрутую 3 яйца.

Сливаем и промываем холодной водой фасоль.

Кукурузу сливаем.

Филе копченой курицы режем.

Промариновавшийся лук сливаем и даем стечь.

Время объединить воедино все составляющие салата.

Из сметаны и майонеза, а также специй, делаем заправку и добавляем  в салат. Хорошо перемешиваем. Соль добаляем по вкусу.

Можно подать на стол в блюде, а  можно  оформить порционно. Для этого понадобятся листочки салата  и  кольцо, сделанное из консервной банки.

Ставим кольцо на листья и накладываем салат. Уплотняем и аккуратно снимаем кольцо. Оформляем фасольками и зеленью и можно подавать на стол  каждому гостю.

Салат из копченой курицы с фасолью — замечательный  рецепт для праздничных и будничных застолий!

Приятного аппетита!

Салат из зелени и огурцов — что может быть проще и полезней в любое время года? Но я позволю себе поделиться с вами своим «ноу-хау», благодаря которому традиционный салат получил несколько иное звучание.

А всего-то я изменила подход к использованию в этом салатике яиц, заменив отварные яйца,  омлетными блинчиками. И вроде бы те же яйца, ан нет, вкус  иной и более интересный, как мне показалось.

Готовится салат очень быстро, что тоже очень радует 😉

Понадобятся:

• яйца 3 штуки
• огурцы 2 средних
• зелень (все что у меня на данный момент выросло в огороде) : лук зеленый, петрушка, салат, перья чеснока, щавель…
• сметана
• соль, специи по вкусу
• растительное масло для жарки омлетных блинчиков

Сначала яйца взбиваем венчиком с добавлением небольшого количества соли. Сковороду хорошо нагреваем, наливаем масло растительное и жарим блинчики с обеих сторон. Пока остывают блинчики, шинкуем зелень и режем огурцы. У меня есть терка, которая режет соломкой. Но можно огурцы и ножом нарезать.

Соломкой же, как показано на фото, режем омлетные блинчики.

Все ингредиенты смешиваем, заправляя салат из зелени и огурцов сметаной. Солим и приправляем по вкусу.

Вот такой простой и полезный салатик для всех, кто следит за фигурой и привык получать из пищи максимум витаминов.

Ну а здесь, вы сможете  найти рецепты полезных овощных салатов!

Приятного аппетита!

Весна…авитаминоз…депрессия…А оно нам надо? Разумеется, нет 🙂 Потому, как можно чаще, надо подпитывать свой, измученный нынешней  затяжной зимою, организм  салатами из свежих овощей.

Салаты буду хороши в любых комбинациях свежих овощей. Для начала, предложу вам свою версию  рецепта  овощного салата, а потом сделаю обзор всех витаминных салатиков от сайта «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ».

Итак, если у вас есть :

• помидоры 
• лук репчатый
• пекинская капуста
• зеленый лук
• свежий укроп
• болгарский перец
• огурцы
• соль, специи
• растительное масло

Количество продуктов произвольное, творите и заправляйте исключительно по своему вкусу.

Предлагаю целую яркую галерею рецептов салатов с использованием свежих овощей. Каждый из них вы сможете найти на сайте, используя поиск.

Салаты из свежих овощей:

Вот такие витаминные  салаты из свежих овощей поднимут вам настроение в любое время года.

Уверена вам пригодятся эти простые рецепты!

Приятного аппетита!

Представляю простой и доступный рецепт — салат с сельдереем и курицей  и еще парочкой ингредиентов, делающих его  очень вкусным, сочным и сытным одновременно.

Для его приготовления понадобится:

• 1 куриное филе (я использовала пастрому собственного изготовления)
• 3-4 стебля сельдерея
• 1 банка маслин зеленых без косточек ( у меня оказались фаршированные  перчиком)
• пучок зеленого лука
• майонез

Сельдерей режем кубиками, маслины на 4 части — кружочками, пастрому или куриное филе режем брусочками. Лук зеленый мелко режем. Салат почти готов.

Все смешиваем и добавляем майонез.

Подаем к столу  необычайно вкусный и свежий салат с сельдереем и курицей.

Приятного аппетита!