Торт за час «РОЗА ВЕТРОВ»
Торт за час — это возможно,
особенно, когда у вас есть 1 упаковка из двух квадратов готового слоеного теста 400 грамм, взбитые сливки, свежие ягоды (малина и клубника) и продукты для масляно-заварного крема :
- молоко 200 грамм
- 2 яйца
- стакан сахара
- 2 ст.ложки муки
- 1 ст.ложка крахмала
- ванильный сахар
- сливочное масло 100 грамм
Сначала займемся кремом все ингредиенты, кроме масла смешиваем и ставим на плиту, варим,тщательно помешивая и даем остыть. Получится кашицеобразная масса, когда она станет теплой вбиваем масло. Крем готов.
Пока остывал крем было время заняться коржами из слоеного теста. Каждый квадрат готового теста раскатываем в больший квадрат, увеличивая первоначальный вдвое. Ножом для теста делаем надрезы как показано на пошаговых фото.Углы выворачиваем и коржи отправляем на противни. Выпекаем при 180 гадусах минут 15.
Готовый корж выкладываем на блюдо для торта смазываем кремом и под углом 45 градусов кладем сверху второй корж. Украшаем взбитыми сливками и ягодами, а также я использовала шоколадную посыпку.
Торт за час — готов!
Похож на Розу ветров, поэтому я так и назвала свою очередную придумку!
Угощайтесь!
Оля ,а слоёное тесто Вы тоже делаете сами? Если-да, то ,если возможно,хотелось-бы увидеть в» мастер класс».С прошедшим ВАС днем Рождения- дорогая Оленька! Счастья,Здоровья ,Любви!!!!!!
Лена,еще ни разу не осмеливалась на свое слоено тесто,научусь-обязательно поделюсь.Обычно покупаю готовое))
Ольга, сколько времени ушло на пропитку?
Нисколько,съели сразу как приготовила)))Крем довольно густой получается,поэтому он и не пропитал бы сильно…в этом и весь смысл торта за час,приготовил и тут же съел)
Оля,вот это чудо! как раз к неожиданным гостям!!! Спасибо!!!
Пожалуйста,просто и быстро))Надеюсь,вам пригодится)
Оленька, не перестаю удивляться полету фантазии)
Спасибо большое)))Ночью придумала,а приехала с дачи и воплотила))