ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Шоколадный торт с вишней  с необычным названием «Черный лес» приготовила Ольга Рандина и прислала в рубрику РЕЦЕПТЫ посетителей и сопроводила фото, что особенно приятно  😉

Ингредиенты для  шоколадного торта с вишней:

Корж:

• 270 гр муки
• 6 яиц
• 2 ч.л. соды
• 200 гр масла,
• 300 гр сахара,
• 6 ч.л. какао-порошка,

Крем:

• сливки 30% – 800гр
• вишня  – 500 гр

Для пропитки:

• водка разведенная вишневым сиропом – 100 г

Приготовление шварцвальдского шоколадного торта «Черный лес»:

Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)
Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий, другой стандартный
Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней.
Промазать кремом каждый корж.
Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
Украсить шоколадный торт  вишней и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

P.S. Как прислать свои рецепты на сайт можно узнать здесь! Жду ваших проверенных и доступных рецептов!