ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘рецепт от посетителя’

Вот такой вкусный тыквенный пирог получился у Ляззат Перепеленко, приславшей простой и доступный рецепт в специальную рубрику сайта «ДОБАВИТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ«.

«Добрый день Оля!

Спешу поделиться с вами с новым рецептом  вкусного тыквенного пирога с орехами. Знаете, думала никому не понравится (мои дома не очень тыкву любят, кроме свекрови), но за 1 раз все съели и еще попросили приготовить 🙂

Попробуйте, вам тоже понравится!

Нам потребуется:

• Мякоть тыквы — 500 грамм,
• Яйцо — 2 шт.,
• Мука — 250 грамм,
• Сахар — 4 ст. ложки,
• Разрыхлитель — 1 пакетик,
• Ванильный сахар — 1 пакетик,
• Грецкие орехи — 100 грамм,
• Сливки — 200 грамм,
• Соль — 0,5 ч. ложки.

Тыкву измельчить на терке. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить к ним тыкву, посолить, перемешать, дать постоять немного.

Муку смешать с разрыхлителем, ванильным сахаром, измельченными грецкими орехами. Осторожно ввести получившуюся смесь в тыквенную массу. Белки взбить, аккуратно ввести в получившееся тесто, перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Подавать, украсив взбитыми с сахарной пудрой сливками.

Вот такой вкусный тыквенный пирог  в разрезе.

Приятного аппетита!!!»

После просмотра чудесных фото пирога  сразу же и мне захотелось испечь, благо тыква замороженная есть в морозилке, но вот незадача, орехи кончились…и если бы не мороз за окном, съездили бы с дочкой в магазин и купили бы…Но ничего, как только куплю орехов, сама испеку этот вкусный тыквенный пирог, а потом с вами поделюсь в этой статье и своими пошаговыми фото.

И вот вчера, я испекла этот вкусный и полезный пирог и выкладываю пошаговый фотоотчет

Спасибо  девушке, с редким именем Ляззат, за чудесный рецепт, который, пополнил рубрику рецепты от посетителей.

Присылайте и вы, свои доступные и проверенные рецепты с фото на сайт «ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ»!

Снова я получила  по почте привет от посетителя сайта, в качестве рецепта с фото. Написала мне молодая мама, Эльвира Абдрашитова. Эля поделилась рецептом заготовки на зиму. Если у вас еще есть яблоки — то вы еще успеете закатать пару баночек  чудесного домашнего пюре из яблок.

Итак, вместе с Элей готовим яблочное пюре детям на зиму, впрочем и взрослым должно понравится.

«Ну вот опять дома очень много яблок… Думала-думала, вспомнила, что я пюре еще сыну не закатала.
Взяла яблоки, помыла, убрала кожуру, очистила от сердцевины и нарезала мелко — получился 1 кг.

В кастрюлю налила 150 г воды, добавила грамм 300-350 сахара и туда же яблочки. Поставила на медленный огонь на 20 минут. В конце варки миксером все измельчила в пюре (можно просто помять — яблочки после варки очень мягкие),

разложила в стерилизованные банки и закатала.

Получилось 2 банки по 0,5 л.

Яблочное пюре детям на зиму можно будет использовать для пирогов и пирожков.»

Спасибо, Эля за рецепт, жаль что у меня свои яблоки закончились, но в следующем году — непременно приготовлю!

Испечь творожный кекс  с изюмом меня вдохновила Татьяна Бурблис, разместившая свой рецепт в сообществе «Доступные кулинарные рецепты от сайта  ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ».

«Бесподобно вкусно, нежно , это наш один из самых любимых вариантов кексов.

Для кекса нам понадобится: (приведены пропорции на 1 кекс небольшого
размера, я готовила  1,5 порции).

Итак, 100 грамм  сливочного масла растопить и  взбить с 150 гр. сахара венчиком, добавить 200 грамм творога (протереть через сито), добавить 1 пакетик ванилина, по одному ввести 3 яйца, взбивая
венчиком, затем добавить просеянную муку примерно 5-6 ст ложек с горкой, хорошо перемешать и добавить распаренный и смешанный с мукой изюм, я добавила много, 100 грамм, достаточно и 50.

Выложить тесто в хорошо смазанную форму и выпекать при 170 градусах  40-45 мин.

Готовность проверить деревянной палочкой.

Творожный кекс с изюмом — готов!

Приятного аппетита!!!»

Спасибо Татьяне за рецепт, присылайте и вы свои проверенные и любимые рецепты, а если вам понравилась статья — поделитесь этой информацией с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.

Ирина Алисеенко поделилась со мной быстрым рецептом приготовления кексов из сухого киселя, а  у меня как раз  завалялось необходимое для этого рецепта количество.

На скорую руку я приготовила эти оригинальные кексы и теперь с вами поделюсь рецептом:

• 250 грамм киселя,
• 3 яйца (отделить белки от желтков)
• 3 столовые ложки муки
• 1 чайная ложка без верха соды

Желтки смешиваются с киселем, добавляется мука, сода и вводятся взбитые  в крепкую пену  белки. Все перемешиваем и разливаем  на 2/3 объема в  формочки. Кексы очень хорошо поднимаются в процессе выпечки. Выпекаем при 180 градусах до готовности, время я не засекала, но мне показалось что минут 10…Очень быстро, в общем 🙂

Проверяйте  готовность кексов лучинкой.

Упругие и легкие получаются кексы из сухого киселя. Попробуйте — вам понравится эта вкусная и ароматная выпечка на скорую руку.

Ирина, спасибо за очень необычный и вкусный рецепт, который выручит когда гости будут уже на пороге!

В канун большого праздника мусульман Курбан Байрам — Гульнара Закирова прислала рецепт вкусного пирога с тыквой.

Сегодня  у мусульман праздник, в который принято  делать жертвоприношения, мясо делится между всей семьей и часть раздается в качестве милостыни. Ну   и, конечно, как в любой праздник готовятся традиционные угощения.

Я думаю, что  и такому пирогу найдется место на праздничном столе мусульманина.

Привожу письмо Гульнары с рецептом без правок.

«Здравствуйте, Ольга!

Спешу поделиться очередным рецептом, на этот раз из национальной татарской кухни.

Дрожжевой пирог с тыквой 

Тесто обычное дрожжевое, рецепт здесь.

Начинка:

Тыкву нарезаем мелкими кубиками, рис отвариваем до полуготовности, промываем, обсушиваем на дуршлаге, изюм обдаем кипятком, обсушиваем салфеткой. Все перемешиваем, добавляем сахар по вкусу, я люблю сладкий пирог, поэтому положила много сахара.

Лепим как обычно, сверху на начинку выкладываем кусочки сливочного масла. Выпекаем пирог с тыквой около 1 часа. Приятного аппетита! :)»

Спасибо Гульнаре за очередной рецепт !

Поздравляю всех, кто отмечает Курбан Байрам!

Яблочный пирог из песочного теста приготовила я по рецепту, присланному Светланой Божик.

Но я внесла свои небольшие коррективы, о которых расскажу по ходу повествования 😉

«И снова здравствуйте!

Высылаю вам свой очередной рецепт, думаю, вам он понравится как и моим домашним, которые «смели» его за один присест!

ЗАКРЫТЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ  ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА Читать далее »

Тертый пирог с творогом.

Представляю очередной проверенный рецепт от посетителя, ну а фото мои, потому что я испекла такой пирог и вам советую воспользоваться замечательным  рецептом Светланы Божик, приславшей его в адрес сайта:

«Пирог «Надежда»

Тесто:

• 0,5 пачки маргарина или масла (растопить),
•  1 яйцо,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 1 ст.л. какао,
• 2/3 стакана сахара,
•  1 ч.л. соды, гашен. уксусом,
• мука до густоты.

Начинка:

• 500г творога,
• 2 яйца,
• 1 ст.л. крахмала,
• 50 г растоплен. слив. масла,
• 0,5 стакана сахара.

Замесить крутое тесто, разделить на две части и положить в холодильник на 30 мин. Первую часть натереть на крупной терке в емкость для выпекания, далее на нее выложить начинку, затем сверху растереть вторую часть теста.

Выпекать при t 200 С , примерно минут 40.
Вот сейчас пишу этот рецепт, а в духовке уже допекается этот пирог, аромат на всю квартиру!!!»

К словам Светланы остается лишь добавить, тертый пирог удался на славу, обязательно проверьте этот рецепт  на собственном опыте!