ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘гости на пороге’

От приготовления ананасовых колец в слоеном тесте у меня оставался раскатанный пласт теста ,и я решила испечь слойки с сыром. Натерла сыр примерно 100 грамм, разложила на тесте, завернула в рулет и порезала на кусочки 1-1,5 см и выложила на противень на пекарскую бумагу.

Выпекаем 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Слойки с сыром готовы!

И снова чудесный рецепт из серии «Гости на пороге» — ананасовые кольца в слоеном тесте. Скорая помощь в этом  случае — готовое слоеное бездрожжевое тесто и банка консервированных ананасовых колец.

Сок из-под ананасов сливаем, а тесто раскатываем в одном направлении. Нарезаем слоеное тесто полосками по 1 см. И оборачиваем кольца  как показано на рисунке. На одно кольцо у меня ушло по 2 полоски  длинной примерно 25-30 см. Выкладываем ананасовые кольца в слоеном тесте на противень и запекаем примерно 15-20 минут в хорошо разогретой до 180 градусов духовке. А из остатков теста я сделала слойки  с сыром.

Хозяйку, вооруженную такими рецептами, трудно застать врасплох!

Приятного чаепития!

Раскатываем в одном направлении пласт слоеного теста. У меня было готовое слоеное бездрожжевое тесто. Режем на квадратики. На противоположных углах, оступая 1 см от края делаем Г-образные надрезы ножом для теста .  В центр кладем дольку яблока и посыпаем сахаром. А теперь надрезанными   частями  теста как бы оборачиваем начинку. Получившиеся слойки с яблоками выпекаем в разогретой

до 180 градусов духовке минут 10-15.

Быстро и вкусно !

Домашние слойки с яблоками на все случаи жизни : на завтрак, к неожиданному приходу гостей или просто к чаю) Главное,что в холодильнике был припасено слоеное тесто.

Приятного аппетита!

Как-то раз осталась у меня творожная начинка от пирожков….Есть никто не стал, а я не люблю когда продукты пропадают 🙂

Вот и пришлось изобретать оладушки.

Начинка была такая творог и сгущенка, пропорцию сказать трудно, но была сладкой, к ней я добавила 0,5 л кефира, 2 яйца, муку, чайную ложку соды, соль, и ст.ложку сахара, растительное масло добавляю всегда, чтобы не приставали и легче выпекались на сковороде.

Жарила на растительном масле.

Результат на фото —  вкусные оладьи!

С творогом всегда оладьи вкусней, а если еще и со сгущенкой……..Это песня)

Споем?

Салат овощной с рукколой и курицей.

Нам понадобится :

• 3-4 небольших огурца,
• 3 помидора,
• зелень :лук,укроп,петрушка и руккола,
• куриная грудка грамм 200.

Овощи и грудку  нарезаем,зелень крошим и все приправляем оливковым маслом и приправой для овощных салатов, если есть морская соль — лучше использовать ее. Перемешиваем, быстрый витаминный салат готов.

Руккола усиливает мясной вкус  и даже помогает бороться с лишним весом 😉 очень оригинальный салат, всем рекомендую.

Рукколу  хорошо посадить в огороде  или на балконе. Лично я посадила. И буду делать это все лето. Чудесная зелень к мясу и для салатов)

Салат овощной с рукколой и курицей — отличный выбор для летнего стола!

Приятного аппетита!

Быстрый бисквитный пирог 

• 2 яйца,
• 200 гр сахара,
• 200 мл кефира,
• 1,5 стакана муки.

Яйца взбить с сахаром,аккуратно ввести муку и кефир,добавить полложки соды гашеной лимоном. Выпекать при 180 градусах в хорошо разогретой духовке. Готовится очень быстро) Украсила шоколадной глазурью и айсингом (белок яичный+250 грамм сахарной пудры+0,5 ч.ложки лимонного сока) Украшала из бумажного корнетика.

Вот и все — быстрый бисквитный пирог -готов!Прошу к столу)

«Зеленый» салат из зеленой редьки и огурца

Редьку белую и зеленую и огурец трем на терке, заправляем солью, растительным маслом или майонезом.Сверху чуть-чуть паприки красной для цвета. Вот такой зеленый-изумрудный-витаминный  салатик на скорую руку) Под силу приготовить и ребенку, и холостяку.

«Зеленый» салат из зеленой редьки и огурца -готов!

Приятного аппетита!