ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Завтра 22 марта будем праздновать прекрасный светлый день — Сороки (Жаворонки). Я уже писала в прошлом году об этом празднике и делилась рецептом постного дрожжевого теста, из которого и следует печь птичек в этот день. Почему из постного, я думаю понятно, ведь этот весенний праздник всегда приходится на дни Великого поста.

22 марта  день с ночью меряется.

Есть и много народных примет, связанных с этим днем:

• Если на Сорок Сороков солнце в кругах, то летом будет отличный урожай.
• Сороки и галки прилетают в этот день — к теплу.
• На Сороки синица запела — тепло ворожит.
• Если насчитать сорок пичуг в этот день, прибудет настолько тебе здоровья и счастья.
• Считается, что именно в этот день возвращаются на родину сорок сороков птиц.В их честь пекутся «жаворонки» — птички из теста с распростертыми крылышками. Головки «жаворонков» отдавались скотине, а туловище съедали дети.
• В «жаворонков» запекали кольцо. Какой девушке оно доставалось, той и предстояло идти замуж.

Жаворонки — это детский праздник. Дети особенно любили  и помогать выпекать птичек и потом бегать с ними  по улице, закликая Весну и радуясь прилету птичек.

В самом начале статьи я разместила ролик с моей новой плюшкой «Птичка», которую я  придумала. Надеюсь,что видео поможет вам подготовится к завтрашнему дню и вы сможете порадовать своих деток и родных.

С наступающим  праздником!

И пусть ВЕСНА скорее прилетит на крылышках птичек, вернувшихся из теплых краев домой!

8 комментариев к записи “Сороки (жаворонки) — народный праздник”