ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘запекание’

Картошка с мясом и грибами в духовке — вкусное и не хлопотное в приготовлении блюдо.

• Картошка  (2 кг) режется вдоль на 4 части,
• лук -2 шт,
• 1 морковь соломкой,
• мясо брусочками 0,5 кг,
• грибы у меня были уже порезаны (замороженные подберезовики) примерно грамм 200,
• добавляем сметану полстакана,
• соль, перец, специи для картофеля.

Перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму. Запекаем в духовке в течение часа при 200 градусах. Готовое посыпаем зеленью и сыром. Картошка с мясом и грибами в духовке — готова!

Приятного аппетита!

Горбуша запеченная с картофелем  в духовке

Картофель отварной порезать пластиками по 0,5 см, посолить , сверху положить порезанную на порционные куски горбушу, приправить специями и солью, сверху порезанный лук, морковь тертую, сыр тертый и сметану.

Отправляем будущее второе блюдо в духовку запекать до готовности при температуре 180 градусов примерно час.

Горбуша запеченная с картофелем  в духовке -готова!

Приятного аппетита!

С некоторых пор обыкновенным жареным сырникам я стала предпочитать  печеные сырники.

Это и вкуснее, и менее вредно, и хлопот меньше.

•  2 пачки по 250 грамм творога
• 2 яйца,
• сахар стакан ,
• разрыхлитель — 1 пакетик,
• соль пол- ч.ложки,
• муки столько, чтобы  получить довольно плотное тесто.

Замесить, сформировать, и испечь на смазанном маслом противне при 180 градусах минут 20-30.

Подавать печеные сырники можно с чем угодно, я подала с клубничным джемом.

Приятного аппетита!

Жаркое в горшочках с мясом

Вкусное, сытное и несложное в приготовлении блюдо будем готовить в горшочках.

• 1слой — на дно — картофель кубиками,
• 2 слой — грибы,
• 3  слой — мясо кубиками,
• 4 слой — капуста,
• морковь,
• лук,
• помидоры,
• специи, соль.

Добавить бульон. И  в духовку не менее чем на 1 час.

Перед подачей — посыпать зеленью и сыром.

Жаркое в горшочках с мясом — готово!

Приятного аппетита!

Куриные ножки с картошкой

Картошку очищенную (примерно 1,5 кг понадобится)  кладем на столовую ложку (это не позволит ножу разрезать картошку до конца) и делаем надрезы примерно через 5 мм, солим, перчим, добавляем приправы для картофеля и сметану, все перемешиваем.

Куриные ножки (1,5 кг) маринуем отдельно, используя майонез , приправы , соль и чеснок и специями.

Сначала  выкладываем на противень ножки, а затем сверху картофель.

Ставим  в разогретую духовку на час или чуть больше, проверяйте готовность вилочкой.

Перед финалом можно посыпать тертым твердым  сыром. А перед подачей зеленью.

В процессе готовки картошка превращается в гармошку. Очень эффектно,и вкусно)

Куриные ножки с картошкой —готовы!

Приятного аппетита!

Мясные котлеты в духовке в форме сердечек

• Мясной фарш 500 грамм
• 2  луковицы измельченные блендером или мясорубкой ,
• сухари, размоченные в молоке,
• 1 яйцо

Из этих ингредиентов делаем делаем котлетный фарш, солим, перчим. Из него формируем котлетки-сердечки и обваливаем в панировочных сухарях.

Укладываем в смазанную маслом форму. Присыпаем паприкой для цвета. Отправляем котлетки в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение часа.

P.S. Эти котлетки я готовила своим любимым на День святого Валентина. Подавала с картофельной запеканкой, украсила зеленым луком, выращенным на подоконнике.

Мясные котлеты в духовке в форме сердечек — вкусное признание!

Так я проявила свою  ЛЮБОВЬ)

Запеченные куриные бедрышки с картофелем

Соус «Чесночно-овощной» готовится легко и просто.

Размалываем в блендере 2 помидора (я использовала 200 грамм замороженных прокрученных через мясорубку в сезон), кабачки 200 грамм ( были замороженные) и 3 зубчика чеснока, добавляем соль, перец, специи.

Соусом заливаем куриные бедрышки и очищенный некрупный картофель, все помещаем в рукав, закрываем клипсами, хорошо перемешиваем и отправляем запекаться в духовку, нагретую до  200 градусов на 1 час.

Вкусное, полезное и красивое блюдо

запеченные куриные бедрышки с картофелем  готово!

Приятного аппетита!