ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘слоеное тесто’

Всем, кто любит быструю готовку и выпечку, посвящаю свой очередной простой и доступный рецепт.

Слоеное печенье «Ушки» с корицей приготовить за полчаса реально, если у вас есть в запасе 500 грамм слоеного теста, сахар, растительное масло и корица.

Первым делом, тесто размораживаем при комнатной температуре и раскатываем. Смазываем пласт теста растительным маслом, посыпаем сахарным песком и корицей.

Сворачиваем пласт с обеих сторон, как показано на фото. Нарезаем получившийся двойной рулет  кусочками по 1 см шириной.

Выкладываем будущие печеньки на противень, устеленный пекарской бумагой. Духовка к этому моменту уже должна быть нагрета до 180 градусов.

15 минут в духовке и слоеное печенье «Ушки»- готово!

Хрустящее и ароматное печенье , одним словом, вкуснотища!…и особенно радует, что готовятся «ушки» очень быстро)

Испеките на скорую руку, уверена вам понравятся слоеные «Ушки»!

Если вы задались вопросом «Как приготовить слойки с творогом?», то сейчас я поделюсь с вами  еще одним простым способом.

В результате у вас получатся слоеные сочни, которые я назвала «Разиня», ведь в готовом виде они очень  напоминают широко открытый рот 🙂

Понадобится:

• слоеное тесто 500 грамм
• творог  200 грамм
• сметана 2-3 столовые ложки
• сахар по вкусу

Тесто  раскатываем и нарезаем  при помощи круглой выемки, я использую для этих целей консервные банки 🙂

Начинку готовим из творога, сметаны и сахара. Хорошо перемешиваем.

В центр круга выкладываем творожную начинку и прикрываем второй половинкой.

Обрезки теста складываем слоями и еще раз прокатываем, и так до тех пор, пока не закончится все тесто. Выкладываем слойки с творогом на противень и выпекаем при 180 градусах в течении 15-20 минут.

По мере запекания сочни будут становиться «разинями».

С чаем, с кофе, да и просто так, очень быстро съедаются эти слоеные сочни.

Испеките, вам понравятся!

А еще, вы теперь знаете новый способ, как приготовить слойки с творогом!

Пирог с курицей и грибами на скорую руку испекла я на днях. Сытно, вкусно и очень просто.

Понадобится:

• слоеное бездрожжевое тесто 500 грамм
• куриное филе 300 грамм
• грибы 300 грамм
• 2 луковицы
• сметана
• соль,специи
• 4 яйца
• сметана 100 мл
• сыр 100 гр

Первым делом, готовим начинку. Куриное филе режем на кусочки и поджариваем на растительном масле до румянца.

Добавляем лук и грибы, обжариваем все вместе минут 10,  добавляем соль и перец.

Наливаем сметану, все вместе тушим на медленном огне минут 15.

Раскатываем тесто и выкладываем в форму. Скалкой, как показано на фото, обрезаем края.

Выкладываем начинку на тесто.

Яйца взбиваем миксером в течении 8 минут с щепоткой соли. Заливаем взбитыми в пышную пену яйцами, начинку из курицы и грибов. Посыпаем тертым сыром и  отправляем в предварительно разогретую духовку минут на 30.

Пирог с курицей и грибами получается сытным и очень вкусным!

Испеките, не пожалеете!

Приятного аппетита!

Выпечка из готового слоеного теста весьма интересное занятие.

Испечь слойки со сливами меня сподвигла покупка нового приспособления для нарезки теста, в результате его использования получается сеточка. Сливы у меня были, да и в запасе всегда есть готовое слоеное тесто.

Далее, глядя на пошаговые фото можно понять, что испечь такие слойки можно очень быстро и просто.

Раскатываем тесто, присыпая мукой, его понадобится 1 упаковка.

Нарезаем квадратиками и на каждый выкладываем по 2 сливы без косточек. Посыпаем сахаром сливки и укрываем сеточкой изготовленной из того же слоеного теста.

Выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах до красивого румянца. Готовые слойки со сливами посыпаем сахарной пудрой.

Выпечка из  готового слоеного теста   экономит наше время и позволяет в кратчайшие сроки испечь вкусняшки к чаю.

Все рецепты с использованием слоеного теста собраны для вас здесь!

Приятного аппетита!

Куриные голени в слоеном тесте — отличный вариант для тех, кто собирается в дорогу. И именно их я приготовила сегодня, собираясь в наше семейное автопутешествие к крымским берегам.

Сытно, вкусно и кушать удобно.

Ну во-первых, надо приготовить голеней столько, чтобы непременно скушать их в первый день путешествия, просто потому, что они могут испортиться. Поскольку  автохолодильником мы не разжились, то я решила приготовить12 штук, с учетом того, что часть мы съедим сегодня, точнее, уже съели и я могу со всей ответственностью сказать, что это очень вкусно!

Понадобятся:

• куриные голени ~ 1,5 кг
• слоеное бездрожжевое тесто 500 грамм
• соль, специи
• растительное масло.

Голени моем, солим и перчим. Поджариваем на растительном масле со всех сторон до полуготовности.

Тесто раскатываем, нарезаем на полоски и обматываем каждую голень.

Выкладываем на противень и отправляем на 40 минут в разогретую до 170 градусов духовку.

Ну вот и весь незатейливый рецепт замечательных куриных голеней в слоеном тесте, которые мы будем кушать в пути.

Завтра начнется наше семейное автотурне. Столь же регулярно делится рецептами с вами уже не получится, но я буду стараться, по мере сил и наличия интернета, выходить с вами на связь, мои дорогие читатели-любители «ПИРОГОВ»!

Счастливо оставаться, очень хочется, чтобы наша затея была успешной и отпуск удался на все 100%!!!

И, конечно, как всегда очень жду вас на «ПИРОГИ»!!!

Слоеные сырные палочки —  палочки-выручалочки на случай неожиданного прихода гостей. У меня в холодильнике почти всегда есть слоеное тесто и сыр, вот они -то нам и понадобятся для создания быстрой и вкусной выпечки.

Слоеные сырные палочки

• 500 грамм готового слоеного теста
• 100 грамм тертого твердого сыра

Делаем,все как показано на фото:

1. раскатываем прямоугольный пласт;
2. посыпаем тертым сыром одну половину пласта;
3. второй половиной прикрываем;
4. еще раз немного прикатываем скалкой;
5. нарезаем узкими полосками;
6. скручиваем каждую полоску спиралью;
7. выкладываем на противень, устеленный пекарской бумагой;
8. выпекаем при 180 градусах минут 15 до красивого румянца.

Слоеные сырные палочки  получаются очень вкусными и, что особенно приятно, за столь короткое время. Испеките палочки-выручалочки — вам понравятся!

Приятного аппетита!

Рогалики из слоеного теста решила я начинить…ИРИСКАМИ! А что? Очень даже ничего получилось 🙂 Минимум хлопот и вкусняшка к чаю за полчаса  готова!

Понадобится:

• готовое слоеное тесто  1 упаковка
• ирис «золотой ключик» 100 грамм хватит и еще останется 🙂

Тесто раскатываем, нарезаем треугольниками как показано на фото. В основание тругольничков кладем ириски, подворачиваем края, чтобы карамель не вытекла и закручиваем рогалики из слоеного теста.

Выкладываем на противень, устеленный пекарской бумагой, и выпекаем в 180 градусной духовке до румянца.

Рогалики из слоеного теста получаются хрустящими со вкусной карамельной начинкой, испеките их, а фото, надеюсь, вам помогут и вдохновят!

Приятного чаепития!