ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘овощи’

Рулет овощной   «Палитра» с солеными рыжиками

Если сделать на постном майонезе вполне может стать постным блюдом.

2 отварные свеклы трем на терке, 4 картофелины и морковку так же трем на более мелкой терке.

В блендере мельчим 2 луковицы и соленые рыжики (или любые другие соленые грибы), но можно заменить солеными огурцами. На пищевую пленку слоями выкладываем тертые овощи, смазывая майонезом в таком порядке : свекла, картофель, морковь, лук и грибы. Далее сворачиваем овощной  рулет, швом вниз кладем на блюдо и украшаем майонезом.

Приятного аппетита!

Жаркое в горшочках с мясом

Вкусное, сытное и несложное в приготовлении блюдо будем готовить в горшочках.

• 1слой — на дно — картофель кубиками,
• 2 слой — грибы,
• 3  слой — мясо кубиками,
• 4 слой — капуста,
• морковь,
• лук,
• помидоры,
• специи, соль.

Добавить бульон. И  в духовку не менее чем на 1 час.

Перед подачей — посыпать зеленью и сыром.

Жаркое в горшочках с мясом — готово!

Приятного аппетита!

Салат слоеный с копченой курицей   «Валентинка»  делаем в разъемной форме.

Выкладываем ингредиенты слоями.

1. 1 слой — отварной картофель на крупной терке,
2. майонез,
3. огурцы маринованные соломкой,
4. грудка куриная копченая,
5. майонез,
6. тертая отварная  морковка,
7. тертые яичные белки,
8. по краям желтки,
9. украшаем майонезом и морковкой

Салат слоеный с копченой курицей   «Валентинка»  — очень вкусный сюрприз для любимых!

Приятного аппетита!

Постное блюдо из риса с овощами

2 луковицы жарим на растительном масле и добавляем овощи в среднем грамм по 150-200 ,
у меня оказали мороженные кабачки, баклажаны, грибы(шампиньоны), цветная капуста, морковь, спаржевая фасоль и зеленый болгарский перец, а также 3 маленьких замороженных помидорки (их я порезала).

Все это тушим на среднем, а потом на медленном огне около получаса.

В это время я отварила рис полюбившимся мне способом в мультиварке (2 мультистакана риса, 2,5 мультистакана воды,1 ч.л. соли)варим 10 минут в режиме выпечки и 20 минут в режиме тушение.)

Ну , если нет мультиварки можно просто отварить в кастрюле и потом слить воду и промыть рис.

Рис и овощи соединяем, досаливаем и приправляем по вкусу.

Вот и все, очень сытное, но,вместе с тем, постное блюдо из риса с овощами — готово!

Постное блюдо из риса может стать и прекрасным гарниром .

Приятного аппетита!!

Салат  «Ералаш», имеющий кроме этого еще большое  количество названий, делается очень просто .

Сырая капуста (у меня пекинская была) шинкуется, морковь и свекла трется на корейской терке.

Жареные картофельные чипсы и мясо. И сверху украшаем майонезом.

Вот и весь   «Козел в огороде», «Чафан», «Франзузский»  или САЛАТ «Ералаш»!

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт — поделитесь рецептом  с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей,

расположенные под статьей.

Приятного аппетита!

Легкий овощной салат  — легкий во всех значениях!

В холодильнике оставался 1 болгарский красный перец, 1 огурчик и листья салата.

Салат порвала руками, огурец и перец порезала, заправила маслом, приправой для овощных салатов , морской солью, базиликом и соком одной дольки лайма (можно взять лимон). Витамины в свежем виде,что так необходимо весной,да и в любое время года!

Легкий овощной салат — легкий и полезный рецепт для вас!

Приятного аппетита!

Слоеное овощное  рагу с курицей

• Филе курицы — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 2 шт
•  Горошек зеленый — 1 бан. ( у меня был замороженный с огорода).
• Картофель — 1,5 кг
• Кабачки замороженные 500 гр
• Чеснок 2-3 зубчика
• Зелень
• Масло растительное
• Сыр твердый — 150 г

Овощное  рагу с курицей готовится так :

Почистить картошку, горошек слить и промыть.

Морковь и лук почистить, порезать полукольцами лук, а морковь натереть на крупной терке.

Зелень и чеснок мелко-мелко порезать.
Выдавить чесночек на средний слой, чтобы аромат остался приятным. Туда же зелень, иначе сверху она засохнет.

В форму смазать маслом.

Свержу уложить некрупно порезанную картошку.

Курочку порезать средними кубиками или полосками и поджарить на сковородке, чтобы курятина слегка пустила сок. Уложить поверх картошки, а на курицу — лук, порезанный полукольцами. Затем кабачки, горошек, зелень.

Все ингредиенты выложить слоями. На самый верх уложить помидорки кружочками.

Запекать при температуре 180 градусов. Можно закрыть фольгой. Минут 50-60.
Минут за 10 до готовности овощное  рагу с курицей засыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!