ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘на скорую руку’

Бутерброды «Ложная икорка»

• Сельдь — 1 шт
• Масло сливочное — 150 г
• Сырок плавленый — 2 шт
• Морковь (небольшая ) — 3 шт

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. «Намазывалка» готова.

Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, но думаю у вас столько не простоит 😉

Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.

Приятного аппетита! Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!!:)

Так что дешево и сердито, а вкусно — не передать…. Попробуйте!!

Слойки с творогом и курагой. Пошаговое фото.

Слоеное готовое тесто раскатываем в одном направлении. Как показано на фото ножом для теста делаем прорези в центре получившейся полосы. Творог со сметаной и сахаром выкладываем на центр полосы, сверху выкладываем на расстоянии 5 см курагу. Закрываем  как показано на фото обе стороны  полосы. Разрезаем полоску теста с начинкой ,таким образом, чтобы курага оказалась в центре слойки. Нарезанные  кусочки переворачиваем и выкладываем швом вниз на противень. Слойки с творогом смазываем яйцом и присыпаем сахарным песком. Выпекаем примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Духовка должна быть хорошо разогрета!

Быстро, вкусно, экономно напекли слоек с творогом и курагой, очень похожих на нарядные  пирожные)

Приятного аппетита!

• Кефир — 1 стак.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сыр твердый (тертый) — 1 стак
• Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
• Мука — 2 стак.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне.

Приятного аппетита!

Быстро испечь пирог с яблоками и вареньем нам позволит имеющееся в морозилке готовое слоеное тесто.

Пласт слоеного теста раскатываем чуть больше размера противня, укладываем на смазанный лист тесто, на тесто яблоки и варенье. Нарезаем полоски теста и фантазийно украшаем пирог сверху. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

Очень быстро)

Если вдруг нагрянули гости….

Приятного аппетита!

Мясные клубочки

Мясной фарш (с луком, специями, яйцом, сухарями) формируем в шарик, обматываем полосками готового слоеного теста и выкладываем  на смазанный противень, выпекаем при  180 градусах до готовности.

В середине выпечки смазываем взбитым яйцом.

Мясные клубочки со слоеным тестом — быстро, вкусно, оригинально!

Приятного аппетита!

Готовое слоеное тесто посыпаем тертой на терке халвой , сворачиваем рулетом и режем ножом под углом 50-60 градусов поочередно, получая в итоге рулетики — трапеции. Выкладываем на пекарскую бумагу и выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Быстро и оригинально)

Приятного аппетита!

Круассаны из готового слоеного теста

Пласт готового слоеного теста раскатываем в одном направлении. Разрезаем ножом для теста как показано на рисунке. В качестве начинки я использовала изюм со сгущенным молоком. Кладем небольшую горку начинки в основание  треугольника и заворачиваем. Выкладываем круассанчики  на противень, выстеленный пекарской бумагой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, минут 15-20 .

Круассаны из готового слоеного теста — быстро,вкусно,экономно)

Приятного  аппетита!