ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Сегодня ,11 июля, отмечается День Шоколада, пожалуй, самый вкусный день в году 🙂

Такая дата навела меня на мысль приготовить знаменитые БРАУНИ с орехами — вкусные английские шоколадные пирожные. Готовятся  они очень быстро и просто и из самых простых ингредиентов.

Впервые об этом десерте я узнала из рубрики «СЧАСТЬЕ ЕСТЬ» Елены Чекаловой, которая регулярно выходит в программе «Доброе утро» на Первом канале. Для  наглядности  привожу видеоролик, который, наверняка, убедит вас тут же бежать на кухню и вкусно отметить радостный шоколадный праздник.

Ну, а чтобы было еще понятней, поделюсь своими пошаговыми фото и описанием   рецепта Елены Чекаловой.

Для брауни с орехами понадобятся:

• шоколад темный 100 грамм
• сливочное масло 100 грамм
• 1 стакан орехов ( у меня были грецкие и миндаль)
• 1/2 стакана сахара
• ванильный сахар
• 2,5 ст.ложки муки
• 3 яйца
• щепотка соли

Духовку включаем на 170 градусов.

Шоколадную плитку ломаем и вместе со сливочным маслом растапливаем на самом медленном огне.

Яйца венчиком смешиваем с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Понемногу добавляем  муку.

Орехи измельчаем и слегка поджариваем на сковороде.

К тесту добавляем шоколадно-масляную смесь, хорошо перемешиваем и затем добавляем орехи.

Прямоугольную форму смазываем маслом и присыпаем мукой.

Выливаем в форму тесто и отправляем в разогретую духовку на 20 минут.

Брауни с орехами должны получится  немного влажными внутри, поэтому важно их не передержать в духовке.

Нарезаем пирожные прямоугольниками и подаем к чаю. Уверена, этот простой английский десерт украсит сегодняшний  замечательный вкусный  шоколадный праздник .

Приятного аппетита!

6 комментариев к записи “Брауни с орехами”