Брауни с орехами
Сегодня ,11 июля, отмечается День Шоколада, пожалуй, самый вкусный день в году 🙂
Такая дата навела меня на мысль приготовить знаменитые БРАУНИ с орехами — вкусные английские шоколадные пирожные. Готовятся они очень быстро и просто и из самых простых ингредиентов.
Впервые об этом десерте я узнала из рубрики «СЧАСТЬЕ ЕСТЬ» Елены Чекаловой, которая регулярно выходит в программе «Доброе утро» на Первом канале. Для наглядности привожу видеоролик, который, наверняка, убедит вас тут же бежать на кухню и вкусно отметить радостный шоколадный праздник.
Ну, а чтобы было еще понятней, поделюсь своими пошаговыми фото и описанием рецепта Елены Чекаловой.
Для брауни с орехами понадобятся:
- шоколад темный 100 грамм
- сливочное масло 100 грамм
- 1 стакан орехов ( у меня были грецкие и миндаль)
- 1/2 стакана сахара
- ванильный сахар
- 2,5 ст.ложки муки
- 3 яйца
- щепотка соли
Духовку включаем на 170 градусов.
Шоколадную плитку ломаем и вместе со сливочным маслом растапливаем на самом медленном огне.
Яйца венчиком смешиваем с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Понемногу добавляем муку.
Орехи измельчаем и слегка поджариваем на сковороде.
К тесту добавляем шоколадно-масляную смесь, хорошо перемешиваем и затем добавляем орехи.
Прямоугольную форму смазываем маслом и присыпаем мукой.
Выливаем в форму тесто и отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
Брауни с орехами должны получится немного влажными внутри, поэтому важно их не передержать в духовке.
Нарезаем пирожные прямоугольниками и подаем к чаю. Уверена, этот простой английский десерт украсит сегодняшний замечательный вкусный шоколадный праздник .
Приятного аппетита!
Ужасно люблю шоколад и такое печенье
Да,это очень просто и вкусно)
Олечка, пробовала сегодня испечь «Брауни». Всё получилось. Только добавила не только грецкий орех, но и миндаль и немного коньячка в тесто. Думаю, что от этого только ещё вкуснее стало. На вид, конечно, не очень — коричневое и низенькое. Но на вкус обалденное просто. Муж не любит сладкого особо, но слопал «Брауни» за милую душу. И уже ничего не осталось. Спасибо большое.
У меня тоже был миндаль и грецкие орехи)А вот до коньяка не додумалась)))
Спасибо !!!
Пожалуйста!