ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Салат с сыром и авокадо.

Представляю вашему вниманию очередной рецепт от посетительницы сайта Галины Котяховой.

                    Понадобятся продукты:

• 1 авокадо,
• 1 красная луковица,
• 1 яйцо,
• 300г листового салата, желательно разного сорта,
• помидорки Черри,
• 4% уксуса — 3ст. ложки,
• 300г сыра Моцарелла,
• оливковое масло- ложек шесть,
• лимонный сок-2ст. ложки,
• столовая ложка горчицы,
• грецкие орехи,
• семена кунжута,
• соль, перец.

Приготовление салата:
Промываем листья  салата, просушиваем, моем авокадо, разрезаем пополам и удаляем косточку, затем режем на небольшие кубики и выкладываем в салатник, туда же  рвем руками салат, смешиваем и сбрызгиваем лимонным соком. Отвариваем яйцо, рубим ножом  и добавлям в салат, туда же нарезаем кубиком сыр и помидоры Черри, можно целиком.

Теперь займемся соусом:

Берем любую плошку и в ней смешиваем — уксус, горчицу, соль, перец,4 ст.ложки  оливкового масла. Лук покрошить мелко и добавить в соус. Поливаем соусом салат и украшаем грецкими орехами. Получился вкусный, колорийный и питательный салат с сыром и авокадо. Всем приятного аппетита!!!»

P.S. Галина, спасибо большое за замечательный рецепт, который украсит и праздничный, и будничный стол. Уверена, и на Новогоднем столе он будет уместен.  Жду новых рецептов с фото от вас и от посетителей сайта «ВОТ  ТАКИЕ  ПИРОГИ».

8 комментариев к записи “Салат с сыром и авокадо”