Кранч — скрученный рулет с орехами
Определение слова CRUNCH — жевать или перемалывать, производя хруст, а также то, что при еде или готовке издает хруст.
Кранчами также называют рулеты с разнообразными начинками.
Испекла из своего любимого дрожжевого теста 2 кранча — один рулет с грецкими орехами, а второй — в виде калача с маковой начинкой.
Тесто дрожжевое :
- Пол-литра теплого молока,
- 3 ст.ложки сахара,
- 1 ст.ложка дрожжей сухих,
- 1 ч.л соли (делаем опару),
- затем добавляем полстакана растительного масла,
- мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза.
Начинка :
дробленые орехи, масло и сахар.
В помощь желающим испечь видео-ролик.
Скрученный рулет с орехами готов!
Приятного аппетита!