ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Приготовление манника, пожалуй, один из самых незатейливых видов выпечки на домашней кухне.

Манник на фото  я делала так: 3 яйца взбила со стаканом сахара,отдельно заранее 3 стакана манной крупы(кажется столько,все делала на глаз…простите за неконкретность…такая вот я …)залила кефиром — 4 стакана. Манка должна набухнуть минут 30.

Добавляем соду гашеную, соль щепотку и потом аккуратно вводим взбитые со стаканом сахара 3 яйца. Если получается жидковато — добавляем муки. В тесто-добавила орехи, можно положить курагу просто утопить ее в смеси , так проще равномерно распределить в форме. И выпекаем. При 180-200 градусах.После остывания — поливаем глазурью :

• пол-плитки темного шоколада
• 1 ст.л.масла слив
•  молоко 2 ст.л. растопим на водяной бане.

Приготовление манника — дело простое, но как и любое кулинарное действо весьма занятное, а главное, что получается очень вкусно!

4 комментария к записи “Манник с шоколадной глазурью”