ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘слоеное тесто’

Быстро испечь пирог с яблоками и вареньем нам позволит имеющееся в морозилке готовое слоеное тесто.

Пласт слоеного теста раскатываем чуть больше размера противня, укладываем на смазанный лист тесто, на тесто яблоки и варенье. Нарезаем полоски теста и фантазийно украшаем пирог сверху. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

Очень быстро)

Если вдруг нагрянули гости….

Приятного аппетита!

Мясные клубочки

Мясной фарш (с луком, специями, яйцом, сухарями) формируем в шарик, обматываем полосками готового слоеного теста и выкладываем  на смазанный противень, выпекаем при  180 градусах до готовности.

В середине выпечки смазываем взбитым яйцом.

Мясные клубочки со слоеным тестом — быстро, вкусно, оригинально!

Приятного аппетита!

Готовое слоеное тесто посыпаем тертой на терке халвой , сворачиваем рулетом и режем ножом под углом 50-60 градусов поочередно, получая в итоге рулетики — трапеции. Выкладываем на пекарскую бумагу и выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Быстро и оригинально)

Приятного аппетита!

Круассаны из готового слоеного теста

Пласт готового слоеного теста раскатываем в одном направлении. Разрезаем ножом для теста как показано на рисунке. В качестве начинки я использовала изюм со сгущенным молоком. Кладем небольшую горку начинки в основание  треугольника и заворачиваем. Выкладываем круассанчики  на противень, выстеленный пекарской бумагой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, минут 15-20 .

Круассаны из готового слоеного теста — быстро,вкусно,экономно)

Приятного  аппетита!

Слоеные корзиночки

 Из серии «быстро и вкусно»)))

Из готового слоеного теста на скорую руку приготовила корзиночки. Использовала формочки силиконовые для кексов. Вырезала кружочки, вложила в формы, заполнила прокрученными через мясорубку свежемороженными яблоками с сахаром и корицей. Слоеные корзиночки-готовы!

Приятного аппетита!

Сырные слоеные палочки

Слоеное тесто раскатываем в одном направлении и мысленно пласт делим на 2 половины, на одну из которых укладываем тертый твердый сыр, второй половиной прикрываем первую с сыром и получившийся «сандвич» нарезаем на полоски 1,5 х 10 см.выкладываем на противень и выпекаем при t 170-180 градусов до подрумянивания. Сырные слоеные палочки — готовы!

Приятного аппетита!

Пирог из дрожжевого и слоеного теста

Тесто дрожжевое :

• Пол-литра теплого молока,
• 3 ст.ложки сахара,
• 1 ст.ложка дрожжей сухих,
• 1 ч.л соли (делаем опару),
• затем добавляем полстакана растительного масла,
• мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)

Раскатываем круглый пласт, выкладываем на смазанную маслом форму так, чтобы края теста чуть-чуть свисали.

Выкладываем начинку:

• 2 пачки творога всего 500 гр,
• 2 яйца и сахар по вкусу взбиваем в блендере,
• ванилин 1 г.)

Сверху покрываем круглым пластом слоеного бездрожжевого теста.Защипываем края пирога.   Украшаем вырезанными из слоеного же теста лепесточками, цветочками, розочками. Смазываем яйцом. Выпекаем пирог из дрожжевого и слоеного теста 35-40 минут при 160-170 градусах до румяного цвета.

 Приятного аппетита!