ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘каша’

С Днем Великой Победы, ДРУЗЬЯ!

Этот праздник самый ГЛАВНЫЙ праздник для нашего народа, день, когда мы доказали всему миру,что и голодные, плохо одетые, униженные и оскорбленные люди, с сожженными городами и деревнями, с разоренными семейными гнездами, могут победить жестокую фашистскую махину. Это сделали наши деды, дяди, братья….В каждой семье есть свой герой.

Будем помнить!

В теме своего кулинарного сайта я сделала открытку,посвященнуюполевой кухне…Каша, хлеб и тушенка— простая солдатская еда и она внесла свой вклад в ПОБЕДУ! Хочется,что бы больше никогда не мы , ни наши дети не испытывали голода и ужасов войны….

Пшенная каша в горшочках

•  Пшено-300г
•  Тыква-500-550г.(чищенная)
• Изюм-100г.
• Молоко-1л.
• Сахар-2ст.л.
• Соль.
• Сливочное масло.

Тыкву очистим от семян и кожуры. Кожура достаточно твердая, поэтому очень удобно чистить с помощью овощерезки. Нарежем тыкву кубиками. Промоем изюм. Промоем пшено несколько раз теплой водой, затем обдадим кипятком. Вскипятим молоко. Добавим тыкву и варим 5-7мин. Затем добавим  пшено и сахар.  Посолим, перемешаем и варим 10-12 мин. на среднем огне под закрытой крышкой. Периодически помешиваем, чтобы каша не подгорела. Теперь добавим изюм, перемешаем. Огонь отключаем. Переложим кашу в горшочки. Сверху на кашу положим кусочек сливочного масла. Крышку горшочка закрываем. Запекаем в разогретой духовке 30-40 мин. при температуре 180 градусов. Пшенная каша в горшочках с тыквой и изюмом готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!