ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Записи с меткой ‘гости на пороге’

Быстро испечь пирог с яблоками и вареньем нам позволит имеющееся в морозилке готовое слоеное тесто.

Пласт слоеного теста раскатываем чуть больше размера противня, укладываем на смазанный лист тесто, на тесто яблоки и варенье. Нарезаем полоски теста и фантазийно украшаем пирог сверху. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

Очень быстро)

Если вдруг нагрянули гости….

Приятного аппетита!

Мясные клубочки

Мясной фарш (с луком, специями, яйцом, сухарями) формируем в шарик, обматываем полосками готового слоеного теста и выкладываем  на смазанный противень, выпекаем при  180 градусах до готовности.

В середине выпечки смазываем взбитым яйцом.

Мясные клубочки со слоеным тестом — быстро, вкусно, оригинально!

Приятного аппетита!

Готовое слоеное тесто посыпаем тертой на терке халвой , сворачиваем рулетом и режем ножом под углом 50-60 градусов поочередно, получая в итоге рулетики — трапеции. Выкладываем на пекарскую бумагу и выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Быстро и оригинально)

Приятного аппетита!

Круассаны из готового слоеного теста

Пласт готового слоеного теста раскатываем в одном направлении. Разрезаем ножом для теста как показано на рисунке. В качестве начинки я использовала изюм со сгущенным молоком. Кладем небольшую горку начинки в основание  треугольника и заворачиваем. Выкладываем круассанчики  на противень, выстеленный пекарской бумагой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, минут 15-20 .

Круассаны из готового слоеного теста — быстро,вкусно,экономно)

Приятного  аппетита!

Блины на кефире с кипятком

• 0,5 л кефира, ряженки или простокваши
•  добавить 1 ч.л. соды , размешать, оставить на 30-40 минут.
• Затем добавить 2 яйца,
•  1 ч.л. соли ( без верха),
• 3 ст.л. раст.масла,
• 5 cт. л.  сахара ( или кто как любит по сладости),
•  3 стак. муки.

Получится тесто как на густые оладьи, а потом развести его крутым кипятком до консистенции блинного. В тесто обязательно добавить масло для лучшего выпекания блинов. Выпекаем на раскаленной сковороде, каждый раз немного смазывая ее  растительным маслом. Смазать сливочным маслом. Блины на кефире с кипятком -готовы!

Приятного чаепития!

Слоеные корзиночки

 Из серии «быстро и вкусно»)))

Из готового слоеного теста на скорую руку приготовила корзиночки. Использовала формочки силиконовые для кексов. Вырезала кружочки, вложила в формы, заполнила прокрученными через мясорубку свежемороженными яблоками с сахаром и корицей. Слоеные корзиночки-готовы!

Приятного аппетита!

Сырные слоеные палочки

Слоеное тесто раскатываем в одном направлении и мысленно пласт делим на 2 половины, на одну из которых укладываем тертый твердый сыр, второй половиной прикрываем первую с сыром и получившийся «сандвич» нарезаем на полоски 1,5 х 10 см.выкладываем на противень и выпекаем при t 170-180 градусов до подрумянивания. Сырные слоеные палочки — готовы!

Приятного аппетита!