ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Манная каша , пожалуй, самое неоднозначное блюдо, рождающее к себе самые пограничные отношения от большой любви до лютой ненависти)

К счастью, в нашей семье все любят эту простую кашу, главное , чтобы она была сварена без комочков.

Как это сделать я сегодня поделюсь с вами.

• 1 литр молока наливаем в кастрюлю и ставим на плиту.
• добавляем чайную ложку соли
• 1 столовую ложку сахара. Если кто любит послаще — тот подслащивает уже в тарелке.

Не доводя молоко до кипения, тонкой струйкой всыпаем манную крупу в центр воронки,  которую создаем довольно интенсивным помешиванием ложки. И тогда манная каша получится без комочков. Чем больше манки — тем гуще каша, поэтому ориентируйтесь на свой вкус.Чтобы получить кашу средней густоты на литр молока понадобится примерно 1 стакан манки. Кашу доводим до кипения и тут же убавляем огонь до минимума. Появятся характерные пузырьки, похожие на гейзеры. Впрочем все хорошо показано на видео над статьей.

Сахарок по вкусу, побольше сливочного маслица и каша готова к подаче на стол!

Не знаю, как ваши, но мои дети ее обожают, главное чтобы мама сварила манную кашу без комочков.

Приятного аппетита!

8 комментариев к записи “Манная каша без комочков”